Budín integral de chocolate y zanahoria 🍫🥕

Daiana Lopez
Daiana Lopez @Dailopez98
La Plata

Buen jueves! Hoy les traigo esta bomba de budín, super rico y sano🙌.
Contame si lo haces y que te pareció ♥️

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1 1/2 tazaharina integral
  2. 3 cditaspolvo de hornear
  3. 4 cdascacao amargo
  4. 1zanahoria chica
  5. 1naranja grande
  6. 2huevos
  7. 1/3 tazaazúcar mascabo
  8. 1/3 tazaleche
  9. Chips de chocolate amargo
  10. 80 mlaceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar hasta que espume. Luego agregar el aceite, junto con el jugo y ralladura de naranja, batir.

  2. 2

    Añadir la mitad de la harina y el polvo de hornear. Integrar muy bien, agregar el resto de la harina, la leche (de ser necesario agregar más) la zanahoria rallada y los chips de chocolate.

  3. 3

    PARA LA CREMA USÉ: 2 cdas de queso crema, 2 cditas leche en polvo, 2 cdas cacao amargo, esencia de vainilla y edulcorante. Una vez frío el budín lo agregue por arriba y listooo ♥️

  4. 4

    Colocar la preparación en una budinera y cocinar en horno precalentado 180° por 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Daiana Lopez
Daiana Lopez @Dailopez98
La Plata
Recetas faciles, integrales,ricas y sanas. Para disfrutar ❤️
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