Cookies de heladitos
Galletitas de manteca ,una delicia!!
Un clásico de Cumpleaños, no fallan jamás y son muy deseadas!
Cookies de heladitos
Galletitas de manteca ,una delicia!!
Un clásico de Cumpleaños, no fallan jamás y son muy deseadas!
Paso a paso
- 1
Colocamos los ingredientes secos en un bowl, luego agrego la manteca fría en cubos y comenzamos a realizar un arenado con nuestras manos...Luego agregamos el huevo junto con la esencia y comenzamos a unir (❌NO AMAZAR)
- 2
Una vez ya lista,estirar sobre film del centímetro deseado,yo lo hice de 4 milímetros,llevar a heladera por 1 hora...
✅TIPS: Se puede llevar a freezer por 15 minutos para acelerar proceso!!
- 3
Una vez que esta feria la masa utilizamos cortantes deseados (Yo use moldes de 8 cm.) Luego coloque sobre papel manteca y por encima lo espolvorie con a penas de harina,(porque con papel solo se pegaron algunas) o también utilice la plancha de silicona...
- 4
Llevar a horno 200° por 10/12 min. Ó hasta que veas su contorno doradito,retirar del horno y dejar enfriar...
- 5
GLASEADO:
COLOCAMOS EL AZÚCAR IMPALPABLE, EL MERENGUE EN POLVO Y AGREGAMOS DE MUY POQUITA AGUA Y VAMOS REVOLVIENDO BIEN HASTA LOGRAR EL PUNTO A DECORAR_
NO DEBE QUEDAR MUY PESADO NI MUY CHIRLE (SU CONSISTENCIA DEBE SER MANEJABLE Y ALA VEZ SOSTENIBLE AL MOMENTO DE MANIPULAR CON LA MANGA....
- 6
Siempre realizo el.contorno y luego relleno y con una aguja finita o palillo vamos esparciendo y reventando las burbujitas...
- 7
Dejar secar hasta el otro día...
- 8
A disfrutar de estas delicias!!!!
Seguro les encantará la idea amigos!
Cooksnaps
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