麻藥玉米筍炙燒-杜甲香麻醬

火男
火男 @fire_man
台北

同理可證,玉米也能執行此食譜
#香麻醬

麻藥玉米筍炙燒-杜甲香麻醬

同理可證,玉米也能執行此食譜
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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 玉米筍 5跟
  2. 美乃滋 1 T
  3. 杜甲 香麻醬 2 T
  4. 砂糖 3 T
  5. 起司粉 灑滿

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    玉米筍先川燙3分鐘

  2. 2

    塗上美乃滋,要刷勻

  3. 3

    撒上滿滿的起司粉,進烤箱,200度烤3分鐘

  4. 4

    接著撒上砂糖

  5. 5

    再來撈出 杜甲 #香麻醬 辣油塗滿,不要撈到料,會燒焦

  6. 6

    接下來出動噴槍,把表面噴到焦糖脆皮。
    最後可以補一點香麻醬裡面的辣椒子,稍微噴槍走過

  7. 7

    韓國麻藥系列料理改良版

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