Cumi asin pedas gurih

Atri Yuliana
Atri Yuliana @cook_16655541

Kalo lagi gak enak badan nafsu makan saya justru bertambah, tapi harus ganti2 menunya😆, jeng jenggg.. Jadilah apa yang ada dikulkas langsung di eksekusi hhe

Cumi asin pedas gurih

9 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi gak enak badan nafsu makan saya justru bertambah, tapi harus ganti2 menunya😆, jeng jenggg.. Jadilah apa yang ada dikulkas langsung di eksekusi hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCumi asin
  2. Bumbu halus:
  3. 10bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 40cabe rawit (optional)
  6. 5cabe keriting
  7. 2terasi udang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtpenyedap
  10. 2 sdtgula
  11. Pelengkap:
  12. 2serai
  13. 2daun salam
  14. 5daun jeruk
  15. Sedikitperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi asin direndam air panas, cuci bersih lalu digoreng setengah matang (sesuai selera), tiriskan

  2. 2

    Blender halus bawang merah dan bawang putih, sisihkan

  3. 3

    Blender kasar cabe dan terasi

  4. 4

    Tumis bawang yang sudah dihaluskan kewajan bekas goreng cumi masukkan serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi

  5. 5

    Tambahkan cabe yang sudah diblender, gula, garam, penyedap, beri air 3 sendok saja lalu tumis kembali sampai sedikit susut

  6. 6

    Masukan cumi goreng, kecilkan api sampai bumbu meresap lalu beri perasan jeruk nipis. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atri Yuliana
Atri Yuliana @cook_16655541
pada

Komentar

Resep Serupa