Budín de harina integral y naranja

Pablo Ciallella
Pablo Ciallella @Nachocialle

Lo hice un día experimentando con lo que tenía y hoy lo hago para el mate

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Ingredientes

1h 15min
6 raciones
  1. 150 grharina integral
  2. 4huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2 cucharadaspolvo de hornear
  5. Ralladura de una naranja
  6. 100 grazúcar

Paso a paso

1h 15min
  1. 1

    Mezclar el aceite con el azúcar hasta que quede un líquido homogéneo

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno y revolver 3 minutos mas

  3. 3

    Agregar la harina de a poco y seguir revolviendo hasta unificar

  4. 4

    Agregar la ralladura de una naranja

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde. Verter la mezcla al molde

  6. 6

    Precalentar el horno a 160°C y poner la preparación aprox 40 min o hasta que, metiendo un cuchillo, salga limpio

  7. 7

    Luego prepara un glasse con 200gr de azúcar impalpable y 50 cm3 de jugo de limón (opcional)

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Pablo Ciallella
Pablo Ciallella @Nachocialle

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