Wedang Ronde (Tanpa Isi)

Ruth Destianty
Ruth Destianty @RuDes
DKI JAKARTA

Wedang ronde adalah perpaduan antara tangyuan dan kuah jahe plus gula khas Nusantara. Tangyuan juga terbuat dari tepung ketan dan sedikit air, bisa diberi isian maupun polosan. (Sumber: google)
Akhir² ini cuaca lagi ga menentu, siangnya cerah dan malamnya ujan deras. Kebetulan beberapa hari yang lalu mba delvia sharing tentang perjamuan, emang udah lama penasaran sama wedang yang satu ini, jadi nyoba buat sendiri pake resepnya mba del, alhamdulillah enak dan menghangatkan badan. Ini aku bikin wedang rondenya tanpa isian yaa, karna kebetulan ga punya stok kacang tanah dirumah. Terimakasih mba delvia untuk sharing perjamuannya🙏🏼

Source: @DapurOlive dengan modifikasi
#Semanggi_DapurOlive
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar
#WedangJamu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#Week17

Wedang Ronde (Tanpa Isi)

Wedang ronde adalah perpaduan antara tangyuan dan kuah jahe plus gula khas Nusantara. Tangyuan juga terbuat dari tepung ketan dan sedikit air, bisa diberi isian maupun polosan. (Sumber: google)
Akhir² ini cuaca lagi ga menentu, siangnya cerah dan malamnya ujan deras. Kebetulan beberapa hari yang lalu mba delvia sharing tentang perjamuan, emang udah lama penasaran sama wedang yang satu ini, jadi nyoba buat sendiri pake resepnya mba del, alhamdulillah enak dan menghangatkan badan. Ini aku bikin wedang rondenya tanpa isian yaa, karna kebetulan ga punya stok kacang tanah dirumah. Terimakasih mba delvia untuk sharing perjamuannya🙏🏼

Source: @DapurOlive dengan modifikasi
#Semanggi_DapurOlive
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar
#WedangJamu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#Week17

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ronde:
  2. 100 grtepung ketan putih
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir halus
  6. 125 mlair panas
  7. Secukupnyapewarna makanan (sesuaikan dengan selera)
  8. Secukupnyaair untuk merebus ronde
  9. Bahan Kuah:
  10. 500 mlair
  11. 5 sdmgula aren
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 5 cmjahe, bakar lalu iris tipis-tipis
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1 batangserai bagian putihnya, geprek sedikit
  16. 1/8 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur semua bahan ronde dalam mangkuk, tuang air sedikit-sedikit untuk menghindari kelembekan.

  2. 2

    Bagi menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan, beri pewarna lalu bentuk sesuai selera. Didihkan air, rebus ronde sampai mengapung angkat.

  3. 3

    Masak kuah ronde, campur semua bahan, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan saring. Masukkan ronde ke dalam kuahnya.

  4. 4

    Sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Terimakasih cooksnapnya mba Ruth😘😘

Resep Serupa