Wedang Ronde

Vani Vanis
Vani Vanis @vanni_atcookpad

Bismillah,

Kalo musim hujan gini, enaknya bikin yg anget-anget, kayak wedang ronde ini.. hhmmm

 #BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Wedang Ronde

22 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Kalo musim hujan gini, enaknya bikin yg anget-anget, kayak wedang ronde ini.. hhmmm

 #BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 300 grtepung ketan putih
  2. 1,5 sdmtepung tapioka
  3. 300 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 tetespewarna makanan (merah dan biru)
  6. 1 literair untuk merebus
  7. 2 helaidaun pandan
  8. Bahan isi:
  9. 100 grkacang matang, cincang kasar
  10. 50 grgula merah
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmsusu kental manis
  13. Bahan Kuah:
  14. 2 ltrair
  15. 100 grjahe, bakar lalu geprek
  16. 3 helaidaun pandan, buat simpul
  17. 250 grgula merah
  18. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Membuat isian: Campur semua bahan isian. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat kuah: Didihkan air, masukkan jahe, gula, garam, dan daun pandan. Didihkan kembali, masak sampai aroma jahe keluar. (Boleh tambah gula jika kurang manis)

  3. 3

    Membuat adonan: Campur semua bahan sampai kalis dan bisa dipulung. Bagi 3 bagian, beri pewarna satu bagian merah dan satu bagian biru, yg satunya biarkan putih.

  4. 4

    Ambil sesendok adonan, lalu isi dengan bahan isian, bulatkan. Lakukan sampai habis.
    Siapkan air mendidih, masukkan daun pandan, lalu masukkan bulatan adonan, jika sudah mengapung artinya sudah matang. Angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan kuah hangat dan irisan kacang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vani Vanis
Vani Vanis @vanni_atcookpad
pada
Bismillah,Memasak adalah bagian kehidupan yg tidak bisa terpisahkan dari seorang ibu.. Karena itu suatu kebahagiaan tersendiri jika bisa mendokumentasikan perjalanan memasak dari mencoba, mencicip, merepost resep-resep yg menarik dari segala sumber. Bahkan muncul ide memvariasikan beberapa resep menjadi resep baru yg tidak kalah enaknya. Happy cooking!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa