Súper Milanesa a la pizza a La Planchetta

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Te animas a preparar esta super pizzanesa a La Planchetta??
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Ingredientes

20 min de prep 🔥45 min  de cocción
6 raciones
  1. Peceto
  2. Huevos
  3. Perejil
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Orégano
  7. Tomate
  8. Aceitunas Verdes
  9. Muzzarella
  10. Pan Rallado
  11. Salsa de tomate

Paso a paso

20 min de prep 🔥45 min  de cocción
  1. 1

    Preparamos el peceto laminándolo en forma recta.

  2. 2

    Batimos los huevos, junto a la sal, pimienta, perejil.

  3. 3

    Colocamos el peceto en esta preparación y lo humedecemos bien pasándolo por el huevo de ambos lados.

  4. 4

    Luego lo pasamos por el pan rallado, logrando que quede bien cubierto.

  5. 5

    Cortamos los tomates en rodajas y las aceitunas.

  6. 6

    Calentamos La Planchetta a fuego fuerte hidratada con un poco de aceite, cuando está caliente se baja a fuego corona.

  7. 7

    Ponemos esta súper milanesa en La Planchetta y la tapamos para que se vaya cocinado bien

  8. 8

    Cuando está lista de uno de sus lados, la damos vuelta, y le ponemos la salsa de tomate y la muzzarella feteada y volvemos a tapar para que la muzzarella se derrita bien.

  9. 9

    Por último le ponemos las rodajas de tomate y orégano junto con una provenzal rápida que incluye: Ajo y perejil con un poco de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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