Mangut lele

Bintang Abin
Bintang Abin @cook_9197484
Indonesia

Paksu pengen mangut,kalo mangut iwak pe ato manyung dah sering bikin
Sekarang coba bikin mangut lele
Ikan lelenya hasil karya paksu nih alias #ngasap dewe

Mangut lele

18 orang berencana membuat resep ini

Paksu pengen mangut,kalo mangut iwak pe ato manyung dah sering bikin
Sekarang coba bikin mangut lele
Ikan lelenya hasil karya paksu nih alias #ngasap dewe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele asap
  2. 2 Buahterong ungu potong dan belah jadi dua
  3. 6 buahtahu sayur(bisa juga tahu putih digoreng lebih dulu)
  4. Bumbu halus:
  5. 10 buah cabe merah,
  6. 5 buah bawang merah,
  7. 3 buah bawang putih
  8. 4 buahkemiri dan sejempol kencur
  9. Bumbu layar:
  10. 10 buah cabe setan,
  11. 2 lembar daun salam,
  12. daun jeruk
  13. Jangan lupa masing" 2 potong jahe dan lengkuas
  14. Garam, penyedap rasa dan Gula merah
  15. 500 mlSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu lele asap

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe harum,jangan lupa masukan bumbu" lainnya

  3. 3

    Masukan terong aduk dan tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Jika terong sudah setengah masak masukan tahu dan santan

  5. 5

    Hati" jgn sampe santan pecah y...lalu tambahkan garam,penyedap dan Gula merah secukupnya.dan cek rasa

  6. 6

    Terakhir masukan lele asap,masak sebentar agar bumbu meresap.dan matikan kompor

  7. 7

    Dannn...mangut lele siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bintang Abin
Bintang Abin @cook_9197484
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa