Kering Tempe Simpel
Awal awal bikin ginian ga bisa kering, selalu lembek. Ternyata masalahnya waktu goreng tempenya kurang benar-benar kering dan waktu masukin tempe, gula merahnya belum berkaramel (masih ada kandungan airnya).
Kering Tempe Simpel
Awal awal bikin ginian ga bisa kering, selalu lembek. Ternyata masalahnya waktu goreng tempenya kurang benar-benar kering dan waktu masukin tempe, gula merahnya belum berkaramel (masih ada kandungan airnya).
Cara Membuat
- 1
Iris tipis tempe bentuk korek api (usahakan tipis aja biar cepat matang dan kriuk). Panaskan minyak lalu goreng sampai benar-benar kering (warna keemasan)
- 2
Iris cabe, bawang merah, bawang putih. Geprek lengkuas.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Masukkan larutan asam jawa, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.
- 5
Aduk aduk hingga gula berkaramel dan kandungan air tidak ada. Jika sudah demikian, masukkan tempe. Gunakan api kecil. Aduk cepat sampai semua tempe tercampur rata dengan bumbu.
- 6
Koreksi rasa. Matikan api. Taruh di piring. Jika sudah suhu ruang pindahkan di wadah tertutup agar kriuknya terjaga.
Resep Serupa
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
lagi kepengin kering tempe, di kulkas kebetulan ada tempe 4 papan ukuran sedang. Langsung eksekusi aja cuss kita olah
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Assalamu'alaikum...Pagiii masak apa moms..Saya sebenernya lagi males masak... tapi ada tempe dikulkas sayang kalau ga di olah.Akhirnya bikin olahan "kering tempe simpel " aja, kenapa simpel karena bumbunya yang mesti ada di dapur ga harus nyari2... (itu dapurnya saya yaa moms.. dapurnya moms2 yang lain mungkin beda )#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos_Laukkering#SelaluIstimewa
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Jadi dulu aku setiap buat kering tempe selalu gagal, gagalnya bukan jadi kering tempe tapi malah jadi oseng tempe *re:basah. Nah kali ini aku bakal kasih tips biar berhasil ya Insya Allah mudah 🤗
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Kalo sarapan pagi suami lebih suka yg kering2, biar agak awet stok kering tempe saya, bisa sampai 1mingguan ya 😋
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Masih punya stok tempe di kulkas, tiba2 kepikiran bikin kering tempe. Ini resep simpel saja menyesuaikan bumbu yg ada 😁
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Bingung banget buat makan sahur, males lg ke warungnya, akhirnya senemu2nya yg ada di kulkas (indomie sm tempe)#CookpadCommunity_Bogor
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Ceritanya bikine simpel cuma memanfaatkan yg ada di kulkas xixixi tp alhamdulilah enak dan bisa buat laukkk anak kost yg kelavaran xixixi
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Salah satu menu simpel yg jadi andalan kalo lagi bingung mau masak apa 😁😁😁
-
-
Kering Tempe Simpel Kering Tempe Simpel
Krna Bahan seadanya dan sibuk buat yang simpel,hehehe#MurahMeriah#AntiRibet#SiapRamadhan
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)