Pesmol Ikan Nila
Kemarin beli ikan nila segar ini online. Mbaknya asik diajak ngobrol tentang ikan segar dan menu ikan.
1 kilo isi 6 ekor, ukurannya pas untuk dimasak agak berkuah. Kita bikin pesmol saja, agak pedas dan bersantan aroma rempah. Buat teman makan siang saat libur sehari, enak pol... 😍.
Pesmol Ikan Nila
Kemarin beli ikan nila segar ini online. Mbaknya asik diajak ngobrol tentang ikan segar dan menu ikan.
1 kilo isi 6 ekor, ukurannya pas untuk dimasak agak berkuah. Kita bikin pesmol saja, agak pedas dan bersantan aroma rempah. Buat teman makan siang saat libur sehari, enak pol... 😍.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci dan kupas lalu geprek bumbu kasar. Sisihkan. Cuci ikan, lumuri dengan jeruk nipis (atau jeruk peras) lalu diamkan 30 menit. Bilas hingga bersih, tiriskan.
- 2
Lumuri ikan dengan garam (saya tambahkan gula pasir) lalu goreng hingga matang garing. Balik sekali saja supaya ikan tetap utuh. Sisihkan. Potong potong tomat dan timun, hilangkan bijinya.
- 3
Haluskan bumbu lalu tumis hingga layu, tambahkan bumbu geprek, tumis sebentar. Masukkan air dan santan, aduk hingga mendidih. Masukkan cabe utuh (bisa diukek kasar kalah mah lebih pedas) tomat dan timun. Bubuhkan garam, kaldu blok, dan gula. Koreksi rasa.
- 4
Terakhir masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk sekali saja, masak hingga air agak menyusut. Tambahkan kemangi (saya skip). Angkat dan hidangkan.
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Hai semua! Kalau biasanya kuliner "pesmol" asal Jakarta ini pakai ikan bandeng, aku di sini coba pakai ikan nila karena favorit aja sama ikan nila.Dijamin, ikan nila pesmol ini bikin nambah nasi 🤣
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Setelah kesekian kali masak daging terus...kini saatnya beralih ke ikan air tawar...yaitu ikan nila. Yang dimasakin request, bosen digoreng dan dibakar...jadilah pesmol ikan nila...🤗
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Menu hari ini pesmol ikan nila dan sayur lodeh.Ikan nilanya dikasih tetangga yang hobby mancing, Alhamdulillah ikannya segar, fresh from empang 😁
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Pesmol merupakan bumbu kuning yang dihasilkan dari campuran berbagai rempah, seperti kemiri, jahe, dan kunyit yang membuat ikan yang dilumurinya berwarna kuning menyala. (Sumber: Google/Bumbu Masak Lengkap)Asal pesmol dari Jawa Barat, favorit saya banget. Aslinya mba @ichaichuld pake ikan kembung tapi di babang sayur kecil2 jadi saya ganti ikan nila.Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14234303-pesmol-ikan-kembung?invite_token=ZaTAks3qtvmBPSnf9MViZDcd&shared_at=1633071365#CookpadCommunity_Depok
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Anakku suka banget makan ikan. Ikan apa aja suka. Terutama ikan nila. Akhirnya aku buatin kesukaan dia. Pesmol ikan nila. Langsung lahap deh.
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Sekali ini aku membuat pesmol dari ikan nila, biasanya sih pesmol ini menggunakan ikan mujair, tapi karena sulit mendapat ikan mujair yang segar di kotaku, jadi aku gunakan ikan nila saja.Dan aku menambahkan telur ke dalam pesmol ini just like the old times.... 😌😌
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Kemarin dikasih ikan nila segar dr tetangga.. Udah dibersiin dan udah dikerat2.. Tinggal masak aja.. Bikin pesmol aja
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Di tempat saya banyak banget ikan nila dan ikan patin... Biasanya kalo bikin pesmol gini punya ikan goreng sisa kemarin, masukin kulkas, besoknya pasti dibikin pesmol krn sayang kalo dibuang... Oya selain ikan nila, ikan lain bisa juga dibuat pesmol ya misalnya ikan patin, ikan peda, ikan kembung, gurame, mujair, kakap dll... Suka2 kreatifitas ibu2 aja deh pokoknya 😊
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Hari ini menunya ikan. Lagi pengen pesmol. Ini saya pakai ikan Nila. Ikannya bisa Gurame, Ekor Kuning, Kembung atau sesuai selera.Source: Endah Palupi
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Saya salah satu pecinta ikan hheee. Dan ikan tawar ituuu, kadang kadang suka masih Ada aroma tanahnya kalo dimasak kayak digoreng. Nah dengan dipesmol, aroma tanah dalam ikan air tawar itu visa hilang ternyataaa. Hheee so I like it. Awalnya tau pesmol ituuu pas beli makan di nenek. Hhiii maklum di jatim kaga ada pesmol euy. Hhee jadi pas pulang ke jatim dapet ikan nila gede gede dari sepupu. Awalnya ibu minta digoreng, dan ternyata aroma tanahnya menyengat euy meski udah dikasih bumbu ikan goreng. Alhasil, nyoba bikin pesmol ikan nila deeeh. Dan yey aroma tanahnya ilang dan yummy...
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Sedang bosan membakar ikan, jadi hari ini membuat ikan yang berkuah dan segar. Pesmol. Mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu.Hanya ada 3 tahapan utama:goreng ikan, haluskan bumbu, terakhir gabungkan keduanya dengan cara di tumis.simpel gak pake ribet#masakitusaya #masakmakinmenyenangkan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar