Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1/4Kulit melinjo
  2. teri (secukupnya) saya cma se Ons krg.
  3. 5cabe ijo gede
  4. 5cabe rawit merah
  5. 2 siungbamer2
  6. 2 siungbawang putih
  7. Lengkoas (geprek)
  8. 1 lembardaun salam
  9. Minyak ( Secukupnya?
  10. Garam (secukup nya)
  11. Gula. pasir
  12. Air untuk merebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kulit melinjo.cuci bersih sambil memotong kita panas kan air (lalu tiriskan kulit melinjo tuang ke dlm baskom.air panas nya tuang ke dlm baskom yang ada kulit melinjo nya. siram pakai air panas tujuan nya agar empuk)

  2. 2

    Potong cabe serong dan bawang..

  3. 3

    Goreng ikan teri terlebih dahulu.TDK ush terlalu matang.angkat tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang merah terlebih dahulu.minyak nya bekas goreng teri aja tdk ush di ganti....jika bawang2 SDH layu.masukan cabe yg SDH di potong serong..lengkuas dan daun salam. Aduk sebentr

  5. 5

    Masukan teri yg td sdh di masak td..aduk ksh garam ksh gula..jika SDH di rasa ok.baru masukan kulit melinjo td.tiriskan terlebih dahulu ya..masak sampai air nya habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shanty Abas
Shanty Abas @shanty26
pada
Ciracas _ Jakarta Timur
saya bekerja paruh waktu...sisa nya jd IRT tulen..
Lebih banyak

Resep Serupa