Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 1 kglele uk.besar(buang kepala...potong potong persegi)
  2. 1 sachetTepung sasa serbaguna uk. besar
  3. 250 grTepung terigu
  4. Royco,merica bubuk
  5. Bumbu marinasi:
  6. 3 siungbawang putih haluskan
  7. 1 sdmkunyit bubuk
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdmgaram
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Setelah lele dipotong persegi,sebelum dicuci biasanya saya taburi tepung terigu lalu saya remas remas untuk hilangkan lendir setelah dirasa lendir berkurang saya cuci bersih setelah itu marinasi dengan bumbu yg telah dihaluskan tadi

  2. 2

    Sambil menunggu kurang lebih 15 menit an,siapkan bumbu tepung...bagi 2 tepung sasa serbaguna yg 1 untuk adonan basah yg 1nya untuk adonan kering

  3. 3

    Adonan basah kita campur dengan air matang secukupnya,untuk membalur lele yg telah dimarinasi tadi

  4. 4

    Untuk adonan kering,tepung sasa kita campur dengan tepung terigu tadi

  5. 5

    Tambah dengan royco dan merica bubuk bila dirasa kurang rasanya

  6. 6

    Setelah 15 menit an,lele yg telah dimarinasi kita balur di adonan basah lalu kita balur di adonan kering

  7. 7

    Setelah minyak goreng panas,kita goreng lele hingga matang

  8. 8

    MasyaAllah rasanya mantap bunda,anak anak pasti suka😋🤗

  9. 9

    Ditambah sambal bawang atau sambal terasi mantap👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mayra Yuanita
Mayra Yuanita @mayra_yuanita27
pada
Malang,Jatim
Ibu rumah tangga hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa