Masakan Ala Anak Kos - Kerang Ijo Saus Pedas (Extra Hot)

Inka Ngilmi
Inka Ngilmi @inkangilmi24
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Harga kerang ijo di daerah semarang 1kg 8.000-10.000
Di daerah tempat tinggal saya, yang jauh dari laut 1kg 20.000

1 kg bisa 1 wajan besar

Masakan Ala Anak Kos - Kerang Ijo Saus Pedas (Extra Hot)

24 orang berencana membuat resep ini

Harga kerang ijo di daerah semarang 1kg 8.000-10.000
Di daerah tempat tinggal saya, yang jauh dari laut 1kg 20.000

1 kg bisa 1 wajan besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kgkerang ijo
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 3 siungbawang putih
  4. Opsionalsaus pedas (Mc.Lewis)
  5. 1 sdmmargarin
  6. 3daun jeruk
  7. 2sereh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kerang

  2. 2

    Rebus kerang kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Buat adonan saus

  4. 4

    Masukan margarin 1 sdm dan bawang putih yang sudah di cincang. Oseng-oseng hingga harum

  5. 5

    Masukkan bawang bombai yang sudah di iris memanjang

  6. 6

    Masukkan saus, aku pake merk mc.lewis

  7. 7

    Tambahkan sedikit air, masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek. Fungsinya agar menghilangkan bau amis

  8. 8

    Masukkan kerang yang sudah direbus, aduk hingga saus meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka Ngilmi
Inka Ngilmi @inkangilmi24
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa