Kerang ijo saus padang pedas kedip

ulandari
ulandari @cook_9427460

Sebenarnya tanpa sengaja nemu kerang ijo ini d pasar,karena jarang ada, rencana pak suami tadinya mau dmasakkan ikan emas aja, daripada2😋y sdh akhirnya sreng2 kerang,skalinya da matang.. langsung embeb.. ludes,😄😀alhamdulillah.

Kerang ijo saus padang pedas kedip

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya tanpa sengaja nemu kerang ijo ini d pasar,karena jarang ada, rencana pak suami tadinya mau dmasakkan ikan emas aja, daripada2😋y sdh akhirnya sreng2 kerang,skalinya da matang.. langsung embeb.. ludes,😄😀alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang ijo
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 6 buahcabe keriting
  6. 1 buahtomat merah (krn sy tdk pake saus tomat)
  7. Jahe
  8. Lengkuas
  9. 1 ruassereh
  10. Saus tiram
  11. secukupnyaRoyco,garam,gula
  12. 3 sdmkecap manis (sesuai dgn selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting, jahe dan tomat.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu tambahkan daun jeruk,lengkuas dan sereh yg d geprak terlebih dulu.

  3. 3

    Tambahkan kerang,aduk rata dan tuang air hingga sedikit terendam,beri royco,gula dan garam.

  4. 4

    Bila sdh mendidih dan kuah mengental,cek rasa,matikan api.

  5. 5

    Siap dinikmati dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulandari
ulandari @cook_9427460
pada

Komentar

Resep Serupa