Kerang Saus Pedas

@pawonbangbang
@pawonbangbang @cook_5551688
Jakarta

Kerang salah satu makanan favorit saya. Biasanya saya mengolah kerang dengan bumbu yang diulek. Kali ini, saya memasak dengan bumbu yang praktis saja. Tetap mantap 😄😄😄 Apalagi disantap dengan nasi hangat.

Kerang Saus Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Kerang salah satu makanan favorit saya. Biasanya saya mengolah kerang dengan bumbu yang diulek. Kali ini, saya memasak dengan bumbu yang praktis saja. Tetap mantap 😄😄😄 Apalagi disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/4 kgkerang
  2. 5 sendok makansaus
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 butirbawang bombay
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 sendokkecap manis
  8. 2 sendokminyak goreng
  9. 1 gelasair
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama iris bawang merah, lalu buat bawang goreng. Sisihkan. Ini akan jadi taburan nanti.

  2. 2

    Iris bawang bombay dan bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih sampai layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan kerang, lalu aduk sebentar. Masukkan saus lalu aduk rata.

  5. 5

    Beri garam dan gula. Koreksi rasa, lalu sesuaikan selera.

  6. 6

    Masukkan kecap manis. Selain menambah rasa manis, kecap ini memberi warna masakan yang lebih cantik.

  7. 7

    Tambahkan air, lalu aduk-aduk, kemudian tutup. Sesekali diaduk sampai kerang matang.

  8. 8

    Angkat kerang, lalu taruh di wadah. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Bila kurang pedas, bisa ditambah cabe rawit. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@pawonbangbang
@pawonbangbang @cook_5551688
pada
Jakarta
nama saya Bambang Irwanto. saya penulis freelance. Tapi saya lebih banyak menulis cerita anak. cerita saya sudah dimuat di Majalah Bobo, Girls, kompas anak, Soca, juga majalah anak Ana Muslim dan Adik Muslim yang terbit di Malaysia.selain menulis cerita anak, saya juga menulis buku anak. saya juga membuka kelas menulis cerita anak "Kurcaci Pos".silakan mampir ke rumah saya :www.bambangirwantoripto.comwww.pawonbangbang.blogspot.comwww.rumahkurcaci.blogspot.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa