Bakso Mercon

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Tingkat kepedesan bisa disesuaikan ya. Kalo mau pedes artinya banyakin cabe rawitnya ya!

Bakso Mercon

64 orang berencana membuat resep ini

Tingkat kepedesan bisa disesuaikan ya. Kalo mau pedes artinya banyakin cabe rawitnya ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 buahbakso, belah sedikit atasnya
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdmgula merah
  6. 3 lembardaun jeruk, disobek-sobek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 7 buahcabe merah keriting
  13. 30 buahcabe merah rawit
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bakso hingga berkulit

  2. 2

    Goreng bumbu halus hingga setengah matang. Tiriskan. Haluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga matang

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukkan bakso. Masak hingga air menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa