Kestengel

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Selamat hari minggu ijin setor resep mingguan ya , minggu ini saya mau share resep kestengel. Buat di simpan di cookpad jadi klo mau idulfitri nanti ga pusing2 lagi cari resepnya.

Yg mau coba recook silahkan😊

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 48

Kestengel

Selamat hari minggu ijin setor resep mingguan ya , minggu ini saya mau share resep kestengel. Buat di simpan di cookpad jadi klo mau idulfitri nanti ga pusing2 lagi cari resepnya.

Yg mau coba recook silahkan😊

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kestengel :
  2. 250 grTepung terigu
  3. 50 grMaizena
  4. 10 grSusu bubuk
  5. 2 Butirkuning telur
  6. 250 grMentega
  7. 100 grKeju cheddar parut
  8. Bahan olesan :
  9. 1 butirkuning telur
  10. 2 SDMminyak goreng
  11. 2 SDMsusu bubuk di cairkan
  12. Pewarna kuning telur (boleh skip)
  13. Toping : keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terigu,tepung maizena dan susu bubuk

  2. 2

    Parut keju cheddar untuk di campur ke adoanan kestengel dan topingnya

  3. 3

    Kocok mentaga menggunakan sendok atau spatula aduknya pelan saja.

    Kemudian masukan kuning telur aduk lagi.

    Lalu masukan tepung maizena,susu bubuk dan keju aduk pake sendok atau spatula dulu sampe tercampur dan masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tekstur adoannya berpasir2 gitu

  4. 4

    Lalu Uleni dengan tangan sampai agak kalis, kemudian ambil sebagian adonan lalu gilas dengan rolling pin ketebalan 1cm lalu cetak dan tata di loyang yg sudah di oles mentega

  5. 5

    Bahan Olesan : untuk olesannya campur susu bubuk beri air sedikit supaya larut lalu tambahkan minyak goreng dan kuning telur yg sudah dikocok. Boleh di tambahkan pewarna kuning telur sedikit.

    Note : boleh menggunakan susu bubuk lalu di cairkan dengan air sedikit saja supaya larut

  6. 6

    Setelah di cetak oles kestengel lalu beri topping keju parut

  7. 7

    Panaskan oven lalu panggang kurang lebih 25 mnt hingga mateng, lalu keluarkan jika sudah bener2 dingin baru bisa dimasukkan ke toples yg kedap udara ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa