Pempek Nasi | Putih Kenyal Tanpa Telur
Ada nasi sisa dari hajatan, lumayan banyak. Bikin pempek aja, ini resepnya pure tanpa terigu ya. Sebelumnya pernah share pempek Nasi tp tetep pake terigu. Dan rasanya lebih enak yg ini, krn kenyal warnanya putih bersih meskipun stelah digoreng.
#wongkito_ngolahnasisisa
#CookpadCommunity_Palembang
#generasiaprontis
Pempek Nasi | Putih Kenyal Tanpa Telur
-
Riesty Puspita“Hai mbak ini ke 2 kalinya aku bikin pempek resep mbak. Kali ini semua sesuai takaran. Enak banget mbak. 😄warnanya putih bersih dan iya ga perlu tepung terigu lagi. Thank you dah share resep ini ya mbak... ❤” -
Riesty Puspita“Sebenernya kurang tepungnya tapi ajaibnya rasanya ini enak 😆 meski tanpa cuko... next bikin lagi deh coz teksturnya yg ini aja crunchy gitu....”
Ada nasi sisa dari hajatan, lumayan banyak. Bikin pempek aja, ini resepnya pure tanpa terigu ya. Sebelumnya pernah share pempek Nasi tp tetep pake terigu. Dan rasanya lebih enak yg ini, krn kenyal warnanya putih bersih meskipun stelah digoreng.
#wongkito_ngolahnasisisa
#CookpadCommunity_Palembang
#generasiaprontis
Cara Membuat
- 1
Rendam nasi dalam air hangat, krn nasi nya dari kulkas jd agar lebih mudah diblender
- 2
Blender nasi dan bawang putih smpai halus. Utk takaran air secukupnya saja sampai nasi bisa diblender.
Tuang nasi yg sdh halus ke wajan dan tambahkan garam n penyedap rasa. Masak hingga mengental dan kering. Cek foto
- 3
Dinginkan dan pindahkan ke wadah yg lebih besar. Setelah suhu ruang, tuang sebagian tepung tapioka. Aduk dan uleni hingga rata. Tambahkan lg tepung tapioka sampai adonan bisa dipulung. Sisihkan sedikit tapioka utk taburan
- 4
Ambil ±100 gr adonan, bentuk lenjer panjang lalu potong2 dan rebus dalam air mendidih. Boleh lenjernya ga dipotong lgsg rebus aja tp biasanya lenjer besar agak lama merebusnya..
- 5
Utk isian telur, kocok lepas telur dalam wadah, ambil sedikit adonan, bentuk lonjong lalu lubangi salah satu ujungnya, isi dg telur lalu tutup kembali. Lgsg masukkan pempek telur ke air rebusan yg sdh mendidih
- 6
Setelah pempek mengapung, angkat dan tiriskan. Hasilnya cantik ya. Ini saya bikin nya banyak ya lebih 1 kg nasi
- 7
Pempek nasi siap disajikan, boleh digoreng sesuai selera. Warna nya tetap putih cantik ya, beneran kayak bikin pempek ikan pdhal cm pakai nasi. So nasi yg sisa jgn dibuang ya bun..
Resep Serupa
-
Pempek nasi putih Pempek nasi putih
Lumayan susah gampang bikinnya,jumlah tapioka dan terigu nggak boleh sama,kebnyakan terigu,y rasa terigu,kebnyakan tapioka,y kenyalnya minta ampun,bener-bener mesti tahu jumlah nasi yg dibuat,tp Alhamdulillah hasil akhir memuaskan..coba yukk bunda😇🙂😊
-
Pempek nasi sederhana tanpa telur Pempek nasi sederhana tanpa telur
Ada nasi sisa sayang kalau di buang,jadi deh di bikin pempek nasi lumayan buat cemilan😉
-
Pempek Nasi (Tanpa Ikan) Pempek Nasi (Tanpa Ikan)
Lagi puasa syawal eh saudara di Palembang pamer makan pempek, terus siangnya sahabat juga pamer makan pempek, memang sejak bik corona belum pergi dari nusantara harus bisa kreatif, jadilah lihat bahan-bahan seadanya dikontrakan, terus ada sisa nasi sahur di magicom, tring muncul ide, bikin pempek Nasi saja ala anak kos 🤣
-
Pempek Nasi Tanpa Ikan Pempek Nasi Tanpa Ikan
Ada banyak sisa nasi dan pamali kalau kebuang akhirnya kita buat saja Pempek Nasi ini Hmmm enak tanpa campuran ikan juga udah joss
Andini Masito -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Memanfaatkan nasi semalem yang berlebih..dibikin puding sama pempek aja. Pempek nasi tanpa ikan (dos nasi)...dulu mama selalu bikin pempek nasi ditambahin ikan Teri. Enak banget apalagi dicocol sama cuko yang kental dan pedes 😍Nah kemarin sore dibikin dos nasi aja, resepnya pake resep pempek dos andelan hihihi...alhamdulillah lembuuttt sampe besok dan warnanya pun lebih putih. Meski tanpa vetsin dan kaldu bubuk rasanya tetep gurih 😋👌👍
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Pekan Posbar minggu ini memanfaatkan nasi sisa untuk anak. Berhubung anakku sudah bujang buat Pempek Nasi.Sumber resep : @cloverdandelion17#PekanPosbar#SanaSiniNasi#wongKito_NasiSingitan#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek nasi isi telur Pempek nasi isi telur
Ad nasi sisa jd syg klo g d'manfaatkan, akhirx d'bkin pempek aj..resep yg sy buat ini jg bs dbkin krupuk nasi atw cireng nasi hny sj cara pengolahanx yg berbeda sdkit..tp di resep ini sy bkin pempek😊
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source : chingyu_mayMasih punya stok cuko dikulkas dan punya nasi sisa kemarin,wong Palembang "Selo dak selo nak ngirup cuko" 😂😂😂 jadi deh bikin pempek nasi,biar bisa nyocol cuko.. 🤭#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Nasi Lembut Kenyal Pempek Nasi Lembut Kenyal
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontisSource recipe: @mamafathanIni resep pempek nasi yg rekomended, lembut dan kenyal.. Gak nyangka dari nasi, bisa jadi pempek seenak ini.. Oh ya gunakan nasi sisa semalam yang masih bagus dan pulen, jangan nasi yg berkerak ya..Cocok banget ini untuk jadi hantaran/hampers istimewa bagi kerabat/tetangga..tentu istimewa karena dibuat dg kesungguhan hati untuk berbagi dan menjalin silaturahmi lebih erat ... Hampers tidak melulu harus kue kering/sirup/opor ketupat, cemilan istimewa begini juga bisa.. Tinggal dikemas ala hampers cantik saja...Yuuk masak.
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Bismillahirahmannirohim.....ada sisa nasi sayang kalau dibuang. Karena banyaknya resep pempek nasi jd tertarik pengen bikin juga. Yuk ah semangaatttttt bikinnn 💪#pempeknasi#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKreasi dari nasi sisa banyak ya..nggak hanya bikin nasi goreng buat camilan juga mantap,cering nasi sebelumnya udah saya posting dan ini juga Pempek dari bahan nasi Masya Allah mantap bangetSource: @cookingvera#KreasiNasi#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Punya nasi sisa ? Biasanya paling sering digoreng ya bu ibu.. nah kl dibikin pempek ? pernah coba ? Cobain yuukk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar