Ketan Keju Vla Susu

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Mengolah beras ketan putih, selain saya buat berbagai olahan seperti lemper, jadah, putu songkok Kalbar hari ini saya buat ketan kukus dengan parutan keju dan vla susu. Kebayang gurihnya santan dengan vla susu yang legit. Hayuk dibikin bunda.
#BemarongBerami_PulutSusuKeju
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Ketan Keju Vla Susu

Mengolah beras ketan putih, selain saya buat berbagai olahan seperti lemper, jadah, putu songkok Kalbar hari ini saya buat ketan kukus dengan parutan keju dan vla susu. Kebayang gurihnya santan dengan vla susu yang legit. Hayuk dibikin bunda.
#BemarongBerami_PulutSusuKeju
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grberas ketan putih
  2. Air santan:
  3. 180 mlsantan (1 sachet santan instan @65ml + 115 ml air)
  4. Sejumputgaram
  5. Vla susu:
  6. 3 sdmsusu bubuk + 250 ml air hangat dilarutkan
  7. 1 sdmmaizena + 1 sdm air (larutkan)
  8. 1 sdmgula pasir (disesuaikan selera)
  9. Sejumputgaram (sedikit saja)
  10. 2-3 sdmcreamer kental manis putih (disesuaikan manisnya)
  11. Sejumputvanili bubuk (sedikit saja)
  12. Topping:
  13. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya. Beras ketan direndam selama 1 jam.

  2. 2

    Membuat air santan: santan sachet ditambah dengan air dan garam dimasak hingga matang dan mendidih. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Membuat vla susu:
    Campur semua bahannya kecuali kental manis, aduk merata hingga mendidih dan meletup-letup dan halus matikan kompor, tuang kental manis aduk merata dan koreksi rasa sisihkan. Simpan vla ditempatnya.

  4. 4

    Kukus beras ketan putih selama 15 menit, keluarkan dan masukkan dalam wadah, lalu tuang sedikit-sedikit dengan air santan yang sudah dibuat (step 2), aduk hingga tercampur merata.

  5. 5

    Kukus kembali ketan selama 25-30 menit hingga matang.

  6. 6

    Angkat ketan dan cetak sesuai selera, beri parutan keju cheddar dan tuang dipinggiran piring vla susu.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

afina
afina @mamanabil23
creamer kental manis putih itu merek apaan???

Resep Serupa