Ketan Vla Susu Keju

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Request anak gadis pengen makan ketan. Sebenarnya pengennya ketan hitam tapi di rumah adanya beras ketan putih.
Saya coba bikin ketan susu keju aja. Alhamdulillah rasanya enak, creamy susu dan keju.

Resep ini terinspirasi dari resepnya Mba Priska Koes @erafani_2000
"Ketan Keju Vla Susu" https://cookpad.wasmer.app/id/r/16274951

Ok, di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian.
Yuk, intip resepnya 😊

#CookpadCommunity_Bekasi

Ketan Vla Susu Keju

Request anak gadis pengen makan ketan. Sebenarnya pengennya ketan hitam tapi di rumah adanya beras ketan putih.
Saya coba bikin ketan susu keju aja. Alhamdulillah rasanya enak, creamy susu dan keju.

Resep ini terinspirasi dari resepnya Mba Priska Koes @erafani_2000
"Ketan Keju Vla Susu" https://cookpad.wasmer.app/id/r/16274951

Ok, di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian.
Yuk, intip resepnya 😊

#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 350 grberas ketan putih
  2. 250 mlsantan cair (kara 65ml + air)
  3. Sejumputgaram
  4. Sejumputvanili
  5. Secukupnyakeju parut untuk taburan
  6. Bahan vla susu:
  7. 250 mlsusu cair (1 sachet Dancow + air hangat)
  8. 1 sdmgula pasir atau sesuai selera
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputvanili
  11. 1 sdmtepung maizena larutkan dgn 1 sdm air matang
  12. 2-3 sdmsusu kental manis atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 1 jam. Setelah direndam, kukus beras ketan selama 15 menit. Setelah 15 menit matikan api

  2. 2

    Dalam panci campur santan cair, garam dan vanili, aduk rata. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam santan yang sudah direbus. Diamkan selama 10-15 menit hingga santan meresap.

  3. 3

    Setelah itu kukus kembali beras ketan hingga matang atau selama 25-30 menit. Setelah matang matikan api kompor.

  4. 4

    Membuat vla susu: dalam panci campur susu cair, garam, vanili dan larutan maizena, aduk rata. Nyalakan api kompor. Masak vla sampai mengental dan meletup-letup. Setelah itu matikan api kompor. Tambahkan susu kental manis sesuai selera, aduk rata.

  5. 5

    Cara penyajian: siapkan ketan di dalam piring saji, lalu beri vla susu dan taburi keju parut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa