आलू को अच्छे से धोले और उबाले 2सीटी फिर छीलकर अलक रख ले
अब सिंघाड़ा आटा ले और धनिया मिर्ची को बारीक काट ले और आलू भी एक कटोरी मैं रख ले

अब सिंघाड़ा आटा ले और धनिया मिर्ची को बारीक काट ले और आलू भी एक कटोरी मैं रख ले
अब इसमें सिंघाड़ा आटा डाले और नमक डालकर सारे चीजों को मिलाए और आलू को मेष करे अच्छे से सभी को मिला दे

अब तवा गरम करे और तेल डालकर टिक्की को अलाट पलट कर सेके और गरमा गर्म चटनी के सात सर्व करे