आलू की टिक्की (aloo ki tikki recipe in hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#rg2
आलू की टिक्की सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता हैं ये खाने मे भी टेस्टी लगता हैं

आलू की टिक्की (aloo ki tikki recipe in hindi)

#rg2
आलू की टिक्की सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता हैं ये खाने मे भी टेस्टी लगता हैं

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सामग्री

20 मिनट
  1. 1/2 किलोआलू
  2. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया
  3. 4हरी मिर्ची
  4. 1 चमचहल्दी पाउडर
  5. 1मिर्ची पाउडर
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. जरूरत के अनुसारऑयल
  8. आवश्यकतानुसारअमचूर पाउडर
  9. जरूरत के अनुसारभुना हुआ जीरा पाउडर
  10. 1 कटोरीकॉर्न फ्लोर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे प्याज़,हरा धनिया, मिर्ची सभी को कट कर लेंगे और आलू को मैस कर लेंगे कॉर्न फ्लोर को भी डाल कर मिला लेंगे सभी को मिला लेंगे अब इसमें मिर्ची पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक डाल कर मिला लेंगे

  2. 2

    सब मसाले को मिला लेंगे बाद मे हाथो मे थोड़ा सा ऑयल लगा कर टिक्की के चोखा को लेकर गोल कर के हाथो की हेल्प से प्रेस कर के दबा कर टिक्की जैसा बना लेंगे

  3. 3

    अब एक कटोरी मे कॉर्न फ्लोर लेना हैं और पानी डाल कर घोल बना लेंगे अब गैस पर एक कड़ाई रखेंगे और ऑयल डाल कर गरम कर लेना हैं फिर टिक्की को कॉर्न फ्लोर घोल मे डीप कर के पैन मे शॉलो फ्राई कर लेना हैं

  4. 4

    अब आलू टिक्की को चटनी के साथ सर्व करें वहुत ही टेस्टी लगता हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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