Garang asem ayam ini makanan yg hemat, sekali masak bisa buat berkali2 tinggal disimpen di kulkas, kalau mau dimakan dikukus lagi.. Makannya siang hati waduh.... Segernya gak ketulungan bisa lupa diet.. Hehe

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Jakarta#MingguKe25

Bikin garang asem ayam tapi males repot bungkus satu satu pakai daun pisang jadinya cemplung cemplung ajaa😁

Recook lagi dari panutan ku dalam hal masak memasak Bun @susiagung.asli ini wenak,kebetulan dikulkas msh ada sisa ayam sedikit langsung cus bikin

Dulu tiap pulang dari tugas dari jawa tengah, ayahku sering membawa oleh-oleh garang asem ayam. Rasanya segar dan gurih. Dan setelah bertahun-tahun tidak pernah lagi merasakan, kangen dengan masakan yang satu ini. Sebenarnya ada 2 versi dari masakan ini. Bersantan atau tidak. Dan aku memilih yang tidak bersantan karena dari awal aku kenal masakan ini tidak memakai santan.

Pernah makan dirumah adik ipar, dibilang opor tapi ada asem2 seger. Pas tanya ini namanya garang asem ayam. Mustinya sih dibungkus daun pisang trus dikukus. Tapi koq kayaknya repot ya.. skip ajalah 😉.Alhamdulillah Smua suka, ternyata ini masakan orang jogja ya.. (cmiww)

Salah satu makanan favorit dr dulu. Disini saya pake kemiri di haluskan buat pengganti santan

Garang asem ayam ini bisa ditambah santan atau tanpa santan ya, kali ini saya buat yang tanpa santan. Silahkan kalau mau menambahkan santan, hasilnya akan lebih gurih. :)

Hmm cocok bgt pas di makan siang hari gini,pedes2 seger bs buat mata seger gak ngantuk LG 🤭 ..sayuran ini gak ribet membuatnya dan rasanyapun enak👍,wlpun TDK di tempatkan di daun pisang rasanya ttp enk👌

masih ada stock ayam di freezer, pengenya sih makan yg pedes asem seger gitu,, 😄 jadilah bikin garang asem ayam ga pake bungkus yaa biar cepet dan no ribet