沒配飯也能吃的清爽台式打拋豬!

娃姐料理實驗室
娃姐料理實驗室 @evayeh0817

#防疫煮 打拋豬是一道非常下飯的料理,減醣的時候少吃精緻澱粉,這道台式打拋豬直接吃也不會過鹹,非常清爽喔!#減醣

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預備食材

10分鐘
2 人份
  1. 豬絞肉 150 克
  2. 杏鮑菇 2 小條
  3. 櫛瓜 1/3 條
  4. 九層塔 半包
  5. 鹽巴或雞粉 適量
  6. 辣椒 1條(非必要)

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    九層塔洗淨,粗梗摘除。杏鮑菇與櫛瓜切成大小差不多的方塊狀,辣椒切小段備用。調味料

  2. 2

    ▶️熱鍋後加油,放入絞肉炒至半熟。
    ▶️加入櫛瓜/杏鮑菇塊拌炒至熟
    ▶️加入調味料後,加九層塔葉拌炒(不需太久,保持葉子呈現漂亮的綠色)

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