এঁচোড়ের ডালনা(Enchorer dalna recipe in Bengali)

Aniket Mukherjee
Aniket Mukherjee @cook_25576517
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০ গ্রাম এঁচোড়
  2. ২টো আলু
  3. ১ কাপ টমেটো পিউরি
  4. ১ চা চামচ আদা বাটা
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১.৫ টেবিল চামচ ধনে জিরে গুঁড়ো
  8. ১/৪ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া
  9. ১/২ চা চামচ জিরা
  10. ১ টা তেজপাতা
  11. স্বাদ অনুযায়ীনুন এবং চিনি
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    এঁচোড়ও আলু ছোট ছোট করে কেটে নিন

  2. 2

    প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

  3. 3

    এচোড়‌ ও আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

  4. 4

    ধনে জিরা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

  5. 5

    টমেটো পিউরি ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  6. 6

    জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন এবং চিনি ও গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে ফেলুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Aniket Mukherjee
Aniket Mukherjee @cook_25576517

Similar Recipes