Lemet Singkong

lily
lily @cook_18650656

Jajan jadul yang suka dibikin almh. Ibu.. Kalo ibu bikin lemetnya dari singkong parut, gula jawa dan sejimpit garam saja.

Sekarang saya bikin dipakein kelapa parut yang muda supaya ada rasa gurih, serta vanilli bubuk biar wangi.

Teksturnya yang kenyal plus rasanya manis dan gurih amboiii sedappp..

#PejuangGoldenBatikApron

Lemet Singkong

Jajan jadul yang suka dibikin almh. Ibu.. Kalo ibu bikin lemetnya dari singkong parut, gula jawa dan sejimpit garam saja.

Sekarang saya bikin dipakein kelapa parut yang muda supaya ada rasa gurih, serta vanilli bubuk biar wangi.

Teksturnya yang kenyal plus rasanya manis dan gurih amboiii sedappp..

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/-12 buah
  1. /- 300gr singkong yang telah dikupas kulit dan diparut
  2. 3 sdm munjungkelapa parut yang muda
  3. 2 kepingkecil gula merah, disisir kasar
  4. 1/4 sdtvanilli bubuk
  5. Sejimpitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan kukusan.
    Aduk jadi satu semua bahan lemet hingga rata.

    Gula merah disisir kasar, supaya ada motif gula merah saat matang. Jika suka manis, bisa ditambahkan gula pasir atau gula merah bisa ditambah.

    Taruh 2-3 sdm adonan lemet diatas daun pisang. Bungkus sesuai selera. Kalo saya, saya gulung daun lalu ditekuk kebawah bagian kanan kirinya.
    Lakukan hingga adonan habis.

  2. 2

    Susun lemet di kukusan. Kukus hingga matang (+/- 20-25 menit)

  3. 3

    Lemet singkong siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lily
lily @cook_18650656
pada

Komentar

Resep Serupa