Gurami Asam Manis

Name: Gurami Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Gurami; 1 buah wortel (potong panjang); 1/4 buah nenas (potong dadu); 5 buah cabai (potong panjang); 1/4 bawang bombay (iris); 3 buah bawang putih (iris); 1/2 buah tomat; 2 sdm maizena (larutkan di air); Saus tiram; Saus sambal/tomat; Garam; Lada; Tepung ayam goreng sasa

MinyWiny @cook_13875935

Gurami Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

MinyWiny @cook_13875935

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

4 porsi

1,5 kgGurami
1 buahwortel (potong panjang)
1/4 buahnenas (potong dadu)
5 buahcabai (potong panjang)
1/4bawang bombay (iris)
3 buahbawang putih (iris)
1/2 buahtomat
2 sdmmaizena (larutkan di air)
Saus tiram
Saus sambal/tomat
Garam
Lada
Tepung ayam goreng sasa

Cara Membuat

2 jam

1

Bersihkan sisik ikan gurami. Lalu fillet dan potong dadu
2

Celupkan ikan ke dalam tepung ayam goreng sasa yg sudah diberi air sebelumnya
3

Panas kan minyak. Lalu masukkan ikan yg sbelumnya sudah di celupkan kedalam tepung sasa.
4

Setelah matang ikannya. Tiriskan.
5

Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat. Setelah layu masukkan nenas dan wortel. Lalu masukkan air secukupnya, lalu garam, lada, saus tiram, saus sambal. Lalu masukkan tepung maizena
6

Tunggu hingga matang dan cicipi rasanya

MinyWiny dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

MinyWiny @cook_13875935

pada 04 Juni 2022 07.53

Doyan makan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Kebetulan abang tukang ikan bawa ikan gurami, langsung kepikiran di masak asam manis aja...

Anisyah Syifa
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Gurami asam manis, fav orang serumah..ini aja baru mateng udah ludes sm si adek..

lianuzul
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Kalau ini resepnya modifikasi sendiri dari berbagai resep yang aku baca di berbagai sumber. Rasa asam dari nanasnya bikin segar.

Arun Smieszek
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Ririn Andrias
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Rinta Puspitasari
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Hidangan khusus untuk suami ketika pulang kerja

MamaFatir Kitchen
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Source : XanderkitchenAnggota rumah saya itu males makan ikan semua. Bukannya apa-apa. Pada males misahin daging dari duri/tulangnya. Jadilah saya cari cara2 agar semua mau makan ikan. Ya difillet, atau dipresto.Nah, ini salah satu hidangan ikan yang sudah difillet..Kepala dan ekor ikan yang difoto, cuma eksyen saja...akhirnya ya jadi hidangannya pus..hehehhBtw, saya nggak ngasih cuka atau jeruk nipis lagi, karena rasa asam dari nanas menurut saya sudah cukup...

tanti.muji
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Pas ada gurami terus kepikiran makanan presmanan di nikahan. Akhirnya akal akalan bikin gurami asem manis ini.

🍳Willa Excel 🍳
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Karena bapakku punya kolam ikan gurami jadi tinggal mancing aja😀

eka kurnia
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Resto langganan yang jual menu ini ikutan tutup gara-gara sikon sekarang ini(baca: covid-19). Jadilah kita masak masak sendiri... hasilnya gak kalah sama yang dijual diresto. Lebih enak malah..... 😎#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Kurnia Fitriyanti
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

#recook

dapoerbyrani
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis

Menu istimewa untuk berbuka puasa#SiapRamadan#PekanInspirasi

Devi dr

Rekomendasi Resep Lainnya