Gurami Asam Manis
Source : Xanderkitchen
Anggota rumah saya itu males makan ikan semua. Bukannya apa-apa. Pada males misahin daging dari duri/tulangnya. Jadilah saya cari cara2 agar semua mau makan ikan. Ya difillet, atau dipresto.
Nah, ini salah satu hidangan ikan yang sudah difillet..
Kepala dan ekor ikan yang difoto, cuma eksyen saja...akhirnya ya jadi hidangannya pus..hehehh
Btw, saya nggak ngasih cuka atau jeruk nipis lagi, karena rasa asam dari nanas menurut saya sudah cukup...
Gurami Asam Manis
Source : Xanderkitchen
Anggota rumah saya itu males makan ikan semua. Bukannya apa-apa. Pada males misahin daging dari duri/tulangnya. Jadilah saya cari cara2 agar semua mau makan ikan. Ya difillet, atau dipresto.
Nah, ini salah satu hidangan ikan yang sudah difillet..
Kepala dan ekor ikan yang difoto, cuma eksyen saja...akhirnya ya jadi hidangannya pus..hehehh
Btw, saya nggak ngasih cuka atau jeruk nipis lagi, karena rasa asam dari nanas menurut saya sudah cukup...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan fillet dipotong kotak2, kemudian dibumbui dengan garam dan merica
- 2
Terigu dan maizena dicampur, beri garam dan merica, tambahkan sedikit air, aduk2 sampai kekentalannya pas
- 3
Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan potongan ikan gurami kedalam larutan tepung. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Tata di piring
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan jahe, cabe, timun, wortel dan nanas. Aduk2
- 5
Masukkan saos tomat, garam dan gula. Tambahkan air. Didihkan. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat
- 6
Siramkan saus asam manis di atas ikan goreng. Sajikan. Yummy!...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)