Cookies de chispas de chocolate rellenas de Nutella facilísimas!

valentina perrone
valentina perrone @valentinaperrone

Soy muy fan de las cookies y si son rellenas de Nutella mejor! Esta receta de cookies es muy fácil y rápida y quedan buenísimas! En un rato las tenés prontas! 🍪❤️

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Ingredientes

30 minutos
15 galletas
  1. 1 1/2 tazaHarina
  2. 1/4 cucharadasal
  3. 100 gramosAzúcar morena
  4. 1Huevo
  5. 1 cucharaditapolvo para hornear
  6. 75 gramosazúcar
  7. 150 gramoschispas de chocolate
  8. 115 gramosmanteca
  9. Vainilla
  10. Nutella para rellenar (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar moreno, el azúcar común y la vainilla a gusto, incorporar muy bien todo.

  2. 2

    Agregar el huevo, la harina y el polvo para hornear a la mezcla anterior e incorporar todo muy bien. Debe quedar una masa.

  3. 3

    Agregar a la masa una pizquita de sal y las chispas de chocolate, incorporar todo.

  4. 4

    Formar las bolitas para las cookies. Si la masa queda muy pegajosa ir agregando a ojo más harina. El tamaño de las bolitas es a ojo. Este es el paso para agregar Nutella si queremos. Hacemos una bolita, aplastamos ponemos cucharada de Nutella y cerramos hacia el centro, evitando que salga la Nutella hacia fuera.

  5. 5

    Colocar las cookies en el congelador por 15 minutos. Luego, llevarlas al horno a 180° por 30 minutos. Es importante no pasarlas de horno porque quedan muy duras sino, cuando pasen los 30 minutos las sacamos y deben de estar blanditas aún si las tocamos, pero cuando enfría se endurecen.

  6. 6

    Prontas!! Muy fáciles y riquísimas 😋

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