Kothokan tongkol & tahu bumbu iris

Meifiana Damayanti
Meifiana Damayanti @meifiana_d

Resep simpel, tanpa uleg (blender)..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 iristongkol
  2. 6 potongjadi 2 atau sesuai selera
  3. 7 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 2 buahcabai merah/hijau
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 buahtomat kecil
  11. 2 sachetsantan instan kemasan 70ml
  12. Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang

  2. 2

    Goreng tongkol setengah matang

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai dan tomat. Geprek lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu iris kecuali tomat. Masukkan lengkuas dan daun salam.

  5. 5

    Masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Jika sudah mendidih, masukkan tahu dan tongkol. Beri gula, garam dan kaldu jamur

  7. 7

    Masukkan santan instan

  8. 8

    Setelah mendidih, masukkan tomat

  9. 9

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meifiana Damayanti
Meifiana Damayanti @meifiana_d
pada
Happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa