Rempeyek Ebi Anti Gagal

Dapur NEA ❤
Dapur NEA ❤ @Dapur_Nea
Jimbaran, Bali

Dikasih resep sahabat saya, langsung eksekusi..😁
#peyekebi
#peyekantigagal
#rempeyekdapurnea
#rempeyekebiantigagal

Rempeyek Ebi Anti Gagal

40 orang berencana membuat resep ini

Dikasih resep sahabat saya, langsung eksekusi..😁
#peyekebi
#peyekantigagal
#rempeyekdapurnea
#rempeyekebiantigagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples besar
  1. Bahan Peyek :
  2. 15 sdmTepung Beras
  3. 15 sdmTepung Tapioka
  4. Secukupnyasantan
  5. 2 sdmBubuk Kaldu penyedap rasa
  6. 1/2 sdtgaram / secukupnya
  7. SecukupnyaMinyak goreng
  8. Bahan Isi :
  9. 50 grrebon ebi udang kering kecil
  10. 8 Lembardaun jeruk iris tipis
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 ruasKencur
  15. 2 sdmKetumbar
  16. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih rebon ebi udang lalu tiriskan.Buang tulang daun jeruk, iris tipis, sisihkan kedua bahan ini.

  2. 2

    Haluskan bahan2 bumbu halus di tumbuk sampai halus

  3. 3

    Siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, irisan daun jeruk, rebon ebi, garam, penyedap rasa dan sedikit demi sedikit beri santan lalu aduk rata sampai tingkat keencerannya pas.

  4. 4

    Siapkan wajan dan tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang.

  5. 5

    Gunakan sendok sayur dengan percobaan rasa dulu dengan digoreng sedikit, jika sudah enak dan rasanya pas, bisa dilajutkan menggoreng dengan cara dengan ambil adonan sedikit lalu tuang ke pinggir wajan sampai di gerakkan melingkar dan goreng pakai api sedang,
    Siram peyek dengan minyak goreng sampai lepas sendiri. Goreng peyek sampai matang dan kering, lalu tiriskan.

  6. 6

    Setelah dingin peyek ditata di dalam toples dan siap dihidangkan dan dimakan dengan pendamping makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NEA ❤
Dapur NEA ❤ @Dapur_Nea
pada
Jimbaran, Bali
My YouTube : https://youtube.com/@ActionchefTerima kasih @cookpad, sudah menjadi tempat menyimpan resep masakan2 saya, Memasak bersama cookpad jadi makin seru dan semangat.Masakan yang kami tulis di cookpad, itu merupakan masakan yang sering kami hidangkan untuk keluarga KamiJoint date : 21 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa