Pesmol Ikan Kembung

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Pesmol Ikan Kembung

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kembung
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 7 siungbawang merah utuh (uk.kecil)
  6. 10 buahcabe rawit
  7. Bumbu halus
  8. 2 buahcabe merah
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, lumuri dengan air jeruk nipis & garam lalu goreng hingga matang. Lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan, tambahkan serai, lengkuas & daun jeruk. Setelah bumbu wangi, tambahkan air secukupnya & masukkan bawang merah utuh & cabe rawit, biarkan air menyusut sebagian.

  3. 3

    Setelah air menyusut masukkan ikan kembung yg sudah digoreng & biarkan ikan terlumuri bumbu sebentar agar bumbu meresap ke dalam ikan.

  4. 4

    Setelah didiamkan sebentar, kompor dapat dimatikan & pesmol dapat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa