कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू पत्ता गोभी और टमाटर को बारीक काट लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करने और जीरा चटकाए और उसमें टमाटर डालकर नमक हल्दी डालकर भूनें।
- 3
जब टमाटर भून जाए तब इसमें आलू पत्ता गोभी डालें और ढककर 10मिनट तक पकाए।
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गोभी आलू (gobi aloo recipe in Hindi)
#2022#week2गोभी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैंगोभी में पोटैशियम अच्छी मात्रा में होता है जो धमनियों में रक्त ब्लॉक होने से बचाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व दिल के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद है। गोभी में फाइबर अच्छी मात्रा में है जो कोलोन कैंसर से बचाव में शरीर की मदद करता हैं! pinky makhija -
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