गोभी आलू (gobi aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को साफ कर ले और काट ले आलू को भी अच्छे से धूल ले
- 2
एक बर्तन में पानी को उबला कर ले और उसमें गोभी को डालकर 5 मिनट के लिए उबाल ले फिर उसे पानी से छान ले फिर एक कढ़ाई ले उसमें थोड़ा रिफाइंड डाल कर गोभी और आलू को फ्राई कर ले फिर उसे कड़ाई से निकाल ले
- 3
फिर एक कढ़ाई रख दे उसमें जीरा हींग डालें और फिर सारे मसाले डाले हल्दी धनिया गरम मसाला सब्जी मसाला और स्वाद अनुसार नमक जो लहसुन प्याज़ खाते हैं वह लहसुन प्याज़ भी ऐड कर सकते हैं
- 4
फिर उसमे टमाटर डाल दे
- 5
और टमाटर को अच्छे से पका लें
- 6
फिर उस में आलू और गोभी डाल दें और 10 मिनट के लिए पकने दें
- 7
और फिर उसे बड़ी इलायची डाल दे
- 8
बस हमारी पोस्टिक और स्वादिष्ट सब्जी तैयार है
कुकस्नैपस
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