गोभी आलू (gobi aloo recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#2022#week2
गोभी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैंगोभी में पोटैशियम अच्छी मात्रा में होता है जो धमनियों में रक्त ब्लॉक होने से बचाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व दिल के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद है। गोभी में फाइबर अच्छी मात्रा में है जो कोलोन कैंसर से बचाव में शरीर की मदद करता हैं!

गोभी आलू (gobi aloo recipe in Hindi)

#2022#week2
गोभी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैंगोभी में पोटैशियम अच्छी मात्रा में होता है जो धमनियों में रक्त ब्लॉक होने से बचाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व दिल के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद है। गोभी में फाइबर अच्छी मात्रा में है जो कोलोन कैंसर से बचाव में शरीर की मदद करता हैं!

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सामग्री

  1. 1फूल गोभी
  2. 2प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 2कली लहसुन
  5. स्वादानुसारनमक
  6. स्वादानुसारलाल मिर्च
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. स्वादानुसारअमचूर
  10. 2आलू

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब्जी को काट लें

  2. 2

    अब तेल गर्म करें और गोभी को फ्राई करें

  3. 3

    अब तेल में जीरा डाल कर भून लें फिर उसमें पीसा हुआ मसाला डालेऔर भून लें

  4. 4

    अब उसमें सब मसाले मिक्स करें

  5. 5

    और फिर उसमें गोभी और आलू डाल दें और उसको पकने दें

  6. 6

    जब बन जाए तो सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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