Ayam goreng paprika asam manis

Siti Julaiha
Siti Julaiha @nuzasya160620

Ayam goreng tepung selalu jadi favorit anak-anak,, tapi dengan penyajian yang beraneka ragam akan menambah nafsu makan anak, kali ini pilihan utama meracik ayam goreng paprika asam manis. Inspirasi dalam pembuatan ayam goreng paprika asam manis ini karena ingin membuat makanan yang berbeda dari sebelumnya

Ayam goreng paprika asam manis

Ayam goreng tepung selalu jadi favorit anak-anak,, tapi dengan penyajian yang beraneka ragam akan menambah nafsu makan anak, kali ini pilihan utama meracik ayam goreng paprika asam manis. Inspirasi dalam pembuatan ayam goreng paprika asam manis ini karena ingin membuat makanan yang berbeda dari sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grdada ayam potong tipis-tipis
  2. 3 sdmkecap asin
  3. 2 sdmbawang putih bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu jamur
  6. Tepung serbaguna buat jadi 2 adonan basah dan kering
  7. 300 mlair dingin
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 1/4paprika merah iris dadu
  10. 1/4paprika kuning iris dadu
  11. 1/4paprika hijau iris dadu
  12. 1 bhbawang bombay iris bulat
  13. 5 bhbawang merah
  14. 3 bhbawang putih
  15. 2 bhcabe merah panjang
  16. 6 bhcabe rawit potong tipis
  17. 2sdh tepung maizena
  18. secukupnyaAir
  19. 1 bhjeruk nipis
  20. 3 sdmsaos cabai
  21. 2 sdmmayonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam lalu tiriskan, kemudian marinasi ayam. Ayam dibumbu kecap asin, garam secukupnya, bawang putih bubuk dan aduk sampai merata diamkan selama 20 menit

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke adonan tepung basah dan baru ke tepung kering

  3. 3

    Goreng ayam dengan api kecil hingga kecoklatan lalu tiriskan

  4. 4

    Buat saos asam manis
    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga layu dan harum, masukkan air secukupnya, saos cabai, mayonaise, dan perasan air jeruk nipis dan air tepung maizena, garam dan kaldu jamur secukupnya. Kemudian masukkan ayam goreng, paprika dan bawang bombay aduk hingga merata,, setelah tercampur rata angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Julaiha
Siti Julaiha @nuzasya160620
pada

Komentar

Resep Serupa