Salah satu sayuran yang kaya gizinya.. yaitu daun kelor. Dulu katanya buat penangkal mistis 🤣🤣 padahal mandaatnya buanyaak, bukan penangkal mistis#CocomtangPost_Berlabu#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanLabu#Ceritadapurhariini#PekanPosbar

Di kasih sayur oyong/ gambas+ wortel sama kakak ipar, mau di bikin beningan aja, seger kayaknya, kebetulan di belakang rumah juga ada daun kelor, jadi kita bikin sayur bening aja yuk. 🥗Enak dan seger, ditambah tempe goreng dan sambel, Maasyaa Allah niqmad 😋#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron#Week6#IdeMasak

Ditengah wabah penyakit seperti ini,penting sekali makan dg menu yg sehat dan hygienis. Daun kelor dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk bikin sayur beningnya,gampang banget,tapi lumayan seger. Dimakan selagi hangat sangat cocok. Sayur ini tdk pakai bawang merah yaa...jadi yg untuk bumbu rebus dan taburan goreng juga bawang putih. Aromanya bawang putih gorengnya itu yg bikin nagih.

Pohon kelor (disebut Moringa oleifera-Latin, Drumstick Tree/Moringa-Inggris,Maronggih/Meronggih-Madura, Kelor/Limaran-Jawa, Malunggay-Philipina, Marunggai-Melayu) dihalaman sdh tinggi2... Sudah sulit kalau mau ambil daunnya. Sekalian ditebang batang atasnya kmdn ditanam lagi nah daun mudanya aku masak sayur bening. Tanaman ini berasal dr India, di sebut juga Miracle Tree krn khasiatnya yg luar biasa banyak. Buahnya (klentang) enak disayur asem dg blimbing wuluh. Bijinya bisa dipakai untuk menjernihkan air keruh. Sebagai obat herbal, semua bagian pohon ini bisa digunakan. Akar & kulit pohonnya dahulu di masyarakat pedalaman digunakan untuk mengobati malaria. Daunnya dikering anginkan kmdn digiling & dimasukkan dlm kapsul disebut2 ampuh mengobati beberapa jenis penyakit, salah satunya adalah Diabetes. Di Indonesia sdh banyak yg membudidayakan tanaman kelor ini untuk di ekspor simplisia nya.Karena itu rugi banget deh kita sebagai orang Indonesia kalau ada halaman tp ga punya tanaman ini.Untuk budidaya, kelor ditanam rapat hanya setinggi 1meteran spy mudah memanen daunnya. Di Banyuwangi tanaman ini sdh lama dipercaya bisa untuk meluruhkan & mencegah tenung atau santet atau hal2 mistis negatif lain.Tapi whatever lah... Kalau aku sih lebih krn enak & segeeerrr banget, juga cepet & gampang masaknya 😄😊 Nanamnya juga guampaaanng.... Di tancapkan saja batang tua nya sdh bisa tumbuh dia. Nanam banyak2 dihalaman untuk berbagi dg tetangga 😊😊😊

Sedang ga ada sayur di kulkas. Tiba-tiba ingat di halaman ada pohon kelor. Jadinya buat sayur kelor deh.

Ganti menu sayur buat ank, alhamdulillah maemny lahap buat ny gk lma jga

#sayurbening #gambas #timun #teri #baksoikan #enak

Karena suami flu dan ga enak badan, ku bikinin kelor plus sambel terasi biar Kepyaaaarrrr. Sayur ini resepnya kyk sayur bening, bedanya kalau kelor gurih. Untuk resep sambel trasinya nextt yaa

sop seger pake gambas