Tahu Masak Khas Cilacap

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Resep pertama di minggu ini adalah makanan favorit Mbak @shanti_dewi kalau pulang ke Cilacap. Apa itu? Tahu Masak khas Cilacap. Saya belum pernah makan aslinya di tempatnya, jadi pingin coba.

Rasanya segar, pedas manis dan gurih yang asli berasal dari bawang 😍👌. Kerasa sehat makannya, apalagi doyan banget yang namanya taoge.

Si Kakak awalnya ogah, mungkin dikira Tahu Tek yang dia kurang suka. Tapi setelah nyicipin, eh, minta dibikinin satu porsi. Yay suka kan.. Alhamdulillah

Terimakasih resepnya, Mbak Shanti.

#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Shanti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Tahu Masak Khas Cilacap

Resep pertama di minggu ini adalah makanan favorit Mbak @shanti_dewi kalau pulang ke Cilacap. Apa itu? Tahu Masak khas Cilacap. Saya belum pernah makan aslinya di tempatnya, jadi pingin coba.

Rasanya segar, pedas manis dan gurih yang asli berasal dari bawang 😍👌. Kerasa sehat makannya, apalagi doyan banget yang namanya taoge.

Si Kakak awalnya ogah, mungkin dikira Tahu Tek yang dia kurang suka. Tapi setelah nyicipin, eh, minta dibikinin satu porsi. Yay suka kan.. Alhamdulillah

Terimakasih resepnya, Mbak Shanti.

#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Shanti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 buahtahu putih, goreng tidak garing banget
  2. 2 genggamtaoge / kecambah, rendam air panas, angkat
  3. 2 buahlontong
  4. Kerupuk
  5. Bawang merah goreng
  6. Bahan Kuah:
  7. 3 siungbawang putih, goreng sebentar
  8. 3 buahcabe rawit, goreng sebentar
  9. 2 sdmbawang merah goreng
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtgaram, sesuaikan ya
  12. 25 ggula merah (sekitar 1,5 sdm)
  13. 150air minum

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kuahnya:

    Haluskan bumbu, lalu tuangi air minum dan kecap manis. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang 1/2 kuah ke piring.

    Beri potongan lontong dan tahu.

  3. 3

    Tambahkan taoge / kecambah yang sudah ditiriskan.

    Taburi bawang merah goreng.

  4. 4

    Beri kerupuk yang sudah diremas. (Saya pakai kerupuk seadanya di rumah, kerupuk bawang yang biasa dibuat bahan seblak)

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Resep Serupa