Bolu Gulung simple lembut

Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75

Sudah lama ingin mencoba membuat Bolu Gulung. Akhirnya lihat resep bolu gulung yang simple...pas dicoba ternyata rasanya mantap dan super lembut walau tanpa bahan pelembut. Kenapa simple karena resep hanya terdiri dari 4 bahan utama. Sedikit Saya modif dari resep aslinya.

Bolu Gulung simple lembut

Sudah lama ingin mencoba membuat Bolu Gulung. Akhirnya lihat resep bolu gulung yang simple...pas dicoba ternyata rasanya mantap dan super lembut walau tanpa bahan pelembut. Kenapa simple karena resep hanya terdiri dari 4 bahan utama. Sedikit Saya modif dari resep aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 iris
  1. 5kuning telur
  2. 1telur utuh
  3. 75 gramgula halus (me 70 gr saja
  4. 40 gramterigu protein rendah
  5. 95 grambutter (me 35 gram wisjman 60 gram palmia royal)
  6. 1/2 sdtVanili
  7. Selain strawberry atau nanas untuk olesan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak

  2. 2

    Masukkan terigu yang sudah diayak kedalam adonan dan aduk dengan teknik melipat

  3. 3

    Tambahkan butter yang sudah dilelehkan dan aduk juga dengan teknik melipat

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 22x22 cm yang sudah dialasi kertas minyak. Panggang dengan api atas bawah suhu 160°-170°C selama 10-15 menit tergantung oven.

  5. 5

    Angkat loyang dan pindahkan bolu yang sudah matang lalu balik dan cabut kertas minyak yang menempel di bolu. Oleskan selai strawberry tipis. Lalu gulung perlahan dan diamkan beberapa saat sampe bolu dingin.

  6. 6

    Setelah dingin potong dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75
pada
Saya bergabung di cookpad untuk menambah ilmu dan pengalaman dalam hal masak memasak...semoga selalu dapat inspirasi dan juga menginspirasi...Salam cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa