Himbeer- Quark- Dessert im Glas

Kaiserlich gekocht
Kaiserlich gekocht @kaiserlichgekocht
Külsheim

Man kann dieses Dessert gleich verzehren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Es ist sehr schnell fertig. Die Limette verleiht eine frische Note.

Himbeer- Quark- Dessert im Glas

Man kann dieses Dessert gleich verzehren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Es ist sehr schnell fertig. Die Limette verleiht eine frische Note.

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Zutaten

30 Min
4-6 Gläschen
  1. 500 grkörniger Frischkäse
  2. 500 grfrische Himbeeren
  3. 250 mlSchlagsahne
  4. 2Pkg. Bourbon- Vanillezucker
  5. 2 Tl.Puderzucker
  6. 1-3 El.Honig
  7. 2 Tl.Bourbon- Vanillearoma
  8. Saft und Schale einer halben Limette
  9. zum Dekorieren
  10. Puderzucker
  11. Minzblätter

Cooking Instructions

30 Min
  1. 1

    Ca. 350 gr Himbeeren waschen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, so können wir die Kerne entfernen. Mit Puderzucker verrühren.

  2. 2

    Sahne steif schlagen. Frischkäse mit Limette, Bourbon-Vanillezucker und -Aroma verrühren. Nach Geschmack mit Honig abschmecken.

  3. 3

    Sahne unter die Frischkäsemischung unterheben.

  4. 4

    Pürierte Himbeeren und Frischkäsecreme in kleinen Gläschen nach Lust und Laune schichten.

  5. 5

    Mit den restlichen ganzen Himbeeren die Oberfläche belegen.

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