Khotokan tempe (masakan Jawa)

Liilac 12 @Liili
Punya tempe kemarin lusa yg gk sempet ke masak, sayang kalau dibuang 😁😁🤭
Akhirnya dibuat masakan ini karena ini salah satu masakan fav ku dan ibu. Rasanya mirip sayur lodeh cuman kuahnya lebih kental dan agak nyemek .
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak.
- 2
Masukan ebi kering dan petai cina yg sudah dicuci, tambahkan air secukupnya
- 3
Masukkan tempe yg sudah dipotong2, tambahkan santan bumbui dengan garam gula dan penyedap.
- 4
Tunggu hingga kuah agak menyusut dan tambahkan irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal Tumpang Tempe Sambal Tumpang Tempe
Kemarin si mamah beli tempe sepapan kecil sm tepung tempe kriuk.. tp ngga sempet dimasak krna excited bikin tongseng ayam😂 maaf tempe.. dirimu terlupakan😃 nah td abs subuh mau dibikin tempe tepung.. nah kok si tempe dh gelap aja warnanya.. kan ngga syantik klau dibuat gorengan.. trs jg rasanya dh beda pastinya.. yauda lah dibuat sambal tumpang aja jdnya😁 Ratna Yunita Sari -
Lodeh tempe teri Lodeh tempe teri
pagi pagi....dingin hbs hujan semalam...bikin yg ngenyangin perut.....request paksu...minta tempe nyemek.......😀yg sedeeeep pake nasi anget......lodeh nyemek tempe teri .....tambahin pete endooool lagiiiii......cabe ijo nya dibykin makin sedeeeep pisan....😍😍iniiii super duper sedeeeep.....fav paksu....😍😍#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#tempe Adyat Dyah Wijayanti -
Kering tempe tahu Kering tempe tahu
Hari ini, gak sempet buat belanja sayur. Akhirnya masak bahan yang ada saja. Tinggal ada tempe dan tahu. Akhirnyaaaa.... Jadilah kering tempe tahu nyemek resep rumahan dari ibu, yuk buat, dijamin mak nyus 😁 Nika J. Mayasari -
Bubur Petis Tempe Bubur Petis Tempe
#DiRumahAja membuat kita jadi kreatif puter otak memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Nah salah satunya pemanfaatan bahan yang tersedia yaitu nasi sisa kemarin dan tempe semangit. Bagi yang punya tempe semangit jangan dibuang yaaa mam, sayang, dibuat ini saja. Resep ini cocok banget buat ide sarapan simple untuk #WeekendChallenge yuk mari cobain!!! Rizky Fadhilah -
MENDOL olahan tempe MENDOL olahan tempe
Punya tempe kemarin udah berubah ga fresh lagi dibuang sayang buka cookpad akhirnya recook resepnya mbak violeta azalea dibuat mendolita alias mendol aja bunds bisa buat cemilan dicocol saus ato buat temen makan nasi endolita bgt.#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook Rita Ardiyandi -
-
Sayur tempe semangit Sayur tempe semangit
Manfaatin tempe yang udah mau busuk, sayang kalau dibuang ☺ La cocina de Nana -
Daun singkong tempe dalon Daun singkong tempe dalon
kangen masakan mamak..sayur daun singkong tempe dalon ( tempe kemarin) , org jawa bilang tempe busuk..akhirnya masak sendiri aja utk berbuka n sahurgood luck Nia Hariyanto -
Tempe mendol Tempe mendol
Ketemu tempe yang sedang ngumpet di dalam kulkas dan lupa entah kapan belinya. Diendus, diraba, diterawang (eh?),, masih bagus kok. Sayang dong kalau mau langsung dibuang. Uprak uprek sebentar, jadi deh tempe mendol.. gampang banget bikinnya, gampang pula abisnya.. 😁 simpan sebagian di kulkas. Kalau mau makan tinggal goreng deh..#siapramadan#antiribet Dapoer Ratoe -
Orek tempe semangit Orek tempe semangit
Ibu-ibu pasti pernah kan punya tempe semangit ? Itu lho tempe kemarin, tempe yang berubah warna dan baunya, juga rasanya. Nah bukan karna namanya tempe busuk/tempe kemarin/tempe semangit lantas nggak bisa diolah lho bu...belajar dari orang jaman dulu yang memanfaatkan bahan makanan sampe ke sari-sarinya 😂 sampe emang sudah nggak bisa dimanfaatkan lagi😂 olahan orek tempe semangit ini bakal bikin takjub karena rasa semangitnya samar bahkan hilang. Woww..cus dicoba Dapur Keluarga Profit -
Sayur tempe lombok ijo Mommylicious Sayur tempe lombok ijo Mommylicious
Orang Jawa menyebutnya "jangan tempe lombok ijo". Masakan favoritnya papa saya. Kalau ada tempe kemarin nah cucok dibuat sayur ini enaaak.. Kalau di daerah gunung kidul Yogyakarta kami makannya dengan nasi merah dan iwak kali yang digoreng kering...#Menusahur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadcommunityYogya Elisabeth Bridasari W -
Terik Tahu Tempe Telur Khas Jawa Tengah Terik Tahu Tempe Telur Khas Jawa Tengah
Terik merupakan masakan tradisional dari Jawa Tengah. Masakan dengan ciri khas berkuah kental dan bercita rasa gurih sedikit manis karena menggunakan santan kental sebagai kuahnya ini biasanya berisi beragam lauk dari tahu, tempe, ayam, daging, atau telur. Kali ini saya memadukan tahu, tempe, dan telur. Selamat mencoba🤗#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16290423
Komentar