Barongko

Setelah seminggu lbih gak ada ubek dapur krna sibuk skripsian, finally bisa ubek2 dapur lagi 😂😂 hahaha. Mumpung banyak pisang sanggar yg masak pada nganggur dirumah, dripada dibiarkan membusuk mending dibuat Kue khas Sul-Sel ajayah hihihi
Barongko
Setelah seminggu lbih gak ada ubek dapur krna sibuk skripsian, finally bisa ubek2 dapur lagi 😂😂 hahaha. Mumpung banyak pisang sanggar yg masak pada nganggur dirumah, dripada dibiarkan membusuk mending dibuat Kue khas Sul-Sel ajayah hihihi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya.
- 2
Kupas pisang, ambil dagingnya yang putihnya ajayah biar hasilnya mulus. Jangan ikutkan bagian hitam2nya
- 3
Setelah itu, blender jadi satu semua bahan hingga halus. Karna gamuat skligus, jdi ak blender beberapa kali 😆 hihi
- 4
Taroh adonan di baskom besar, aduk2 hingga rata. Koreksi rasa.
- 5
Ambil daun pisang, tuang adonan dan bungkus seperti bikin botok yah. Kaya digambar. Lakukan hingga adonan habis. Terus di kukus deh 😉
- 6
Tarrraaaaa Barongko pun sudah jadi. Bisa langsung dimakan, tapi kalau disimpan di kulkas dlu baru dimakan jauh lebih enak hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Barongko Barongko
Punya pisang hasil panen dikebon, dibagi ke tetangga sudah, diolah jadi pisang goreng, pisang rebus, nagasari juga sudah tapi masih ada setengah sisir kira-kira mau diolah apa yaa, ubek2 Cookpad nemu resep barongkonya mbak Fany ( Dapur Mamiko ) langsung tertarik bikin. Enaakk bgt ini dan pasukan dirumah juga suka. Alhamdulillah nambah lagi satu ide untuk mengolah pisang. Wiss pokoke kalau butuh ide soal masak memasak langsung ubek2 Cookpad aja beresss semua nya ..Disini aku tulis setengah resep dari resep aslinya yaa terus dibahan juga aku modifikasi dengan mengganti susu bubuk menjadi susu uht dan penambahan sedikit garam biar rasanya lebih mantab.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13038923-barongko-pisang-khas-makassar?via=profile..#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat.#GA_TheNextLevel#minggu25#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Yash Larasati -
Barongko Barongko
Punya pisang kepok yg udah mateng, kemaren udah dibikin kolak. Sekarang dibikim barongko aja biar gak keburu busuk dan dibuang... Dulu pas pertama nyobain barongko mikirnya "oh ini mah carang gesing versi pisangnya dihalusin" dan emang bener sih gitu, rasanya jg mirip. Ohya kalo gak ada daun pisang bisa kok pake loyang aja atau cetakan kue gitu. Cuma ya kalo pake daun pisang lebih sedep aja baunya hehe... Cus bikin kurnimarifa -
Barongko Barongko
Sebelumnya pernah buat versi asli khas Bugishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15461404Kali ini buat yang udah dimodifikasi dengan penambahan susu kental manis , yang tentunya pas dijadikan menu Takjil pada saat bulan Suci Ramadhan nanti 👍🥰Ini hasilnya sekitar 25 bks tergantung besar kecilnya ukuran pisang .Note :- Lemaskan daun pisang terlebih dahulu dengan cara dijemur dibawah terik matahari atau bisa juga dipanaskan di atas panci Kukusan yang sudah keluar uapnya .- bentuk Tum daun pisang terlebih dahulu agar adonan nantinya diisi tidak mudah tumpah#Bakerpadaward Tini -
Barongko Barongko
Punya pisang, tapi malas dimakan begitu aja. Mending dibuat barongko aja, simpel dan rasanya enak hehe.Barongko ini merupakan salah satu jajanan khas Makassar. Bahan dan buatnya simpel tapi rasanya endeus pake bangetIni juga jadi salah satu andalan untuk isian kue kotak atau kue tampah untuk jualan snack box nya Ayam B22 hehe#GenkGadoGado#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar Agung Novianti -
Barongko Barongko
Barongko adalah salah satu kue khas bugis makassar yang paling dikenal, dahulu barongko di sajikan untuk para raja raja sebagai desert dan di sajikan hanya pada acara/ritual adat bugis makassar. Kini, barongko bersama kue kue khas lain nya di sajikan pada acara/ritual adat, atau ecent event resmi di dalam bosara, sbg penghormatan untuk para tamu yang hadir. Risma Wicaksono -
Barongko Barongko
Rencananya mau bikin kolak pisang,tapi kelamaan di simpan pisangnya jadi kematengan..Alhasil dibikin barongko ajaa..Jadi nambah beli pisang 1 sisir lagi,biar sekalian banyak.Bisa biat bagi2 ke tetangga 😁...Enaknya bikin malem2,biar bisa di icip2..Takutnya kurang manis atau kemanisan..Lalu bisa di masukkan kulkas,dan pas saat buka puasa barongko nya udah maknyeeesss dingiiin..hihi..#barongko Devie’s Kitchen -
Barongko Barongko
ini dessert kesukaan suamiku...rasanya enak, Legit & Lembut👍😊 aku juga suka..apalagi kalau disajikan dingin..hmm yummy banget..cara membuatnya pun cukup mudah..aku pakai Pisang Kepok Kuning yang sudah sangat matang supaya enak hasilnya..dan seperti biasa Daun Pandannya petik di kebun belakang rumah 😃🌿#Pekan_Inspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar