1138. Donat Kentang Frozen (Tanpa Telur)

Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
Jombang - Sidoarjo

Goreng sebentar asal kokoh, lalu simpan di wadah tertutup & masukkan ke freezer... Sewaktu² ingin donat, tinggal didiamkan suhu ruang 30 menit lalu goreng hingga matang

Enaakkk 😋Btw ini resep ke 376 lho, kok bisa molorrr jadi urutan 1138, heheeee 🤗

1138. Donat Kentang Frozen (Tanpa Telur)

3 orang berencana membuat resep ini

Goreng sebentar asal kokoh, lalu simpan di wadah tertutup & masukkan ke freezer... Sewaktu² ingin donat, tinggal didiamkan suhu ruang 30 menit lalu goreng hingga matang

Enaakkk 😋Btw ini resep ke 376 lho, kok bisa molorrr jadi urutan 1138, heheeee 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. ✅️ BIANG :
  2. 1/2 bksFermipan
  3. 1/2 cangkirAir hangat
  4. 1/2 sdmGuLa
  5. ✅️ ADONAN :
  6. 400 grTepung Terigu (bagusnya pake cakra, me: segitiga)
  7. 150 grKentang kukus (timbang pas matang)
  8. 3 sdmguLa pasir halus / blender
  9. 10-12 sdmAir hangat / secukupnya
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 3 sdmMargarin (me: paLmia royal)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, kupas, timbang 150gr haLuskan

  2. 2

    Campur bahan biang, tunggu hingga mengembang & berbuih

  3. 3

    Campur jadi satu: terigu, biang, kentang, gula halus... Tuang sedikit² air hangat, uleni sampai setengah kaLis lalu masukkan margarin & garam

  4. 4

    Uleni hingga kalis, tanganku capek jadi ulen biasa saja, blm kalis

    Tutup wadahnya & istirahatkan 45mnt atau sampai mengembang 2x

  5. 5

    Bagi adonan @50gr, buLatkan, resting lagi

  6. 6

    ✅️Goreng sebentar asal kokoh (sekali balik)... Tunggu dingin lalu simpan di wadah tertutup & masukkan freezer... Sewaktu² ingin donat, tinggal didiamkan suhu ruang 30mnitan lalu goreng donat hingga matang...

  7. 7

    Ini penampakan setelah keluar dr freezer 30 menit, tinggal digoreng sebentar

  8. 8

    Insiden kecil 😁Yang gosong itu bukan kentang yaa... itu donat yg kupanggang di airfryer (pake settingan bikin kue muffin, 200°C selama 30 menit) guosssong kemlothak 😁jadi kemarin udah gak mood makan donat... langsung aja tak goreng sebentar trus masukin ke wadah, cemplungin ke freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
pada
Jombang - Sidoarjo
KumpuLan resep simple & sederhana 😋😋 (soale sing ribet² aku gak bisa) 😜 Tapi...Learning by Doing laah,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad, biar gak lupa...Happy Cooking,, Semoga menginspirasi🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa