Gulai daun ketela

Intan
Intan @Missintania
Magetan jawa timur

Gara2 liat postingan fajaralam tutorial rebus daun ketela biar cepet empuk akhirnya nyobain trus bikin gulai sekalian 😅

Gulai daun ketela

14 orang berencana membuat resep ini

Gara2 liat postingan fajaralam tutorial rebus daun ketela biar cepet empuk akhirnya nyobain trus bikin gulai sekalian 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 ikatdaun ketela + soda kue
  2. 1 sdmebi
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. Cabe kriting 2, rawit 2
  6. 1 jempolKunir
  7. 2 bhKemiri
  8. 1 bksSantan kara
  9. dikitRoyco ayam + garem
  10. 1sereh, 1 daun jeruk dan 3 daun salam
  11. 400 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus 1 ikat daun ketela dengan 1 sdm soda kue selama 5 menit kemudian angkat, tiriskan dan potong sesuai selera

  2. 2

    Cuci bersih ebi kemudian Uleg halus semua bumbu kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan ebi tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan air 400ml jika sudah mau mendidih masukkan daun ketela dan santan.
    Beri sedikit royco dan garam

  5. 5

    Beri sedikit garam dan penyedap.
    Koreksi rasa

  6. 6

    Dimakan pas panas pake ayam goyeng 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan
Intan @Missintania
pada
Magetan jawa timur
Apa yg bisa dilakukan seorang pelupa kecuali mencatat semua resep dan takaran masakan yg pernah dimasaknya? 😅belum tentu enak dan tentu belum enak karna masih pemula tp untungnya ada ibuku yg slalu ngarahin dan ngoreksi masakanku ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa