طعم و مزه عالی داره مخصوصا با سبزی خوردن و گوجه#سرآشپز_طلایی

شامی رودباری غذای اصیل رودبار زیتون که با گوشت چرخکرده و روغن زیتون و سبزی محلی به نام پلنگ مشک درست میشه که واقعا لذیذ ولی خب توی شهرهای دیگه دسترسی به این سبزی محلی نیست که من بجاش از نعناع خشک و ریحان خشک استفاده کردم که هر سه تاشون از یه خانواده هستن

یک کوفته سبک و خوشمزه که خیلی سریع با مواد کم حاضر میشه و به علت وجود نخود و گوشت بسیار مقویه #کوک_اسنپ@cook_25235618

#سرآشپز_طلاییاین شامی مخصوص بروجردیاس

شامی کباب لرستان، یکی از شامی های بسیار خوشمزه اس که به شامی لری نیز معروفه. شامی کباب لرستان همون طور که از اسم این غذا پیداس برای شهر لرستان هست و بسیار مجلسی و خوش طعمه. طعم این شامی بسیار ملس وخوشمزه اس، که شبیه به مزه فسنجانه، البته مردم محلی لرستان در تهیه این شامی از کمی سبزی محلی برای خوشمزه تر شدن اون استفاده میکنن👌فوق العاده خوشمزه بود😍😋حتما بازم درستش میکنمشما هم امتحان کنید، ضرر که نمیکنید هیچ، خیلی نفع میکنید😄❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@atefe_motevalli#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#کباب_شامی_لرستان#کباب_شامی#شامی_لری#لرستان#غذای_نونی#غذای_سنتی

#ادویهبسیار خوش عطر و طعم هست و عالیه برای قورمه سبزی🥰با تشکر از دوست خوبم خانم@yas1357که دستور عالیشو در اختیار قرار داده 🥰🥰

شامی کباب بسیار خوشمزه و لذیذ باب دل بچه ها بزرگترها

#چالش_سرزمین_مادری #خطه_شمال #گل_پامچال سلام عزیزان شامی پوک گیلان آوردم براتون ، این شامی های خوشمزه پای ثابت سفره های گیلان به خصوص سفره های افطار هستش و بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی داره. رشتی های عزیز این شامی ها رو با نان لواش یا بربری به همراه پنیرسیامزگی که نوعی پنیر سنتی این منطقه هستش به همراه سبزی خوردن میل میکنند سایر اهالی گیلان هم یا با این پنیر یا باپنیر لیقوان و سبزی خوردن میل میکنند یه جورایی شامی پوک به همراه پنیر و سبزی خوردن رو جزء آداب خوردن شامی پوک گیلانی میدانند من در کل پنیری رو که گذاشتم خواستم این سنت رو رعایت کرده باشم حالا اگه دوست داشتید با این دستور این شامی های خوشمزه و لذیذ رو امتحان کنید و لذت ببرید

#سرآشپز_طلایی #ترشی #شوری #پستواین سبزی خشک رو از مخلوط چند سبزی معطر خشک‌که با هم آسیاب کردم درست می کنم. برای معطر کردن انواع سالاد و ماست و دوغ و ترشی عالی میشه.

سلام دوستان 🌹به خاطر علاقه خانواده به دلمه هر سال این سه نوع سبزی رو خشک کرده و در فصل زمستان با سبزی های تازه مخصوص دلمه مثل جعفری و گشنیز و پیازچه مخلوط کرده و این غذای خوشمزه رو تهیه می کنم

#گل_پامچال#سرزمین_مادری#خطه_شمال این سبزی تو شامی های دیگه به صورت خام استفاده میشه ولی تو شامی بابلی تو آب باید پخته بشه

ترکیبات رو خودم با توجه به طعم و ذائقه خانواده بهش اضافه یا کم میکنم.تقریبا هیچ دستوری نیست که در آن تغییری ایجاد نکنم و از این بابت هم خودم هم خانواده رضایت دارند.لذت آشپزی با تغییییر،😋😋😋😋

#پیشبند_طلایی۲۳این شامی اصالتش برمیگرده به شهر زیبای تبریز،و غذای بسیار خوشمزه و سالمی هست.خیلی شبیه کتلت خودمونه ولی بجای سیب زمینی،از لپه استفاده میشه.این غذا رو ما برای وقتایی ک میخوایم بریم مسافرت هم برای توی راه درست میکنیم،چون سردشم خوشمزه ست و میشه خورد.

#خشک کردن سبزی معطرچون دوستان زحمت کشیدن منم گفتم نشون بدم این سبزی برای کلم پلو ودمپخت مخصوصا زمستون خوبه چون هیچی جای سبزی تازه رو نمگیره وهمه جا سبزی مارکت هست ولی ریحون بنفش ومرزه چون زمستون نیست الان خشک کردم برای اونموقع می بخشید عزیزان البته یه دوروزی بخاطر تره که دیر خشک میشه باشه

#غذای نونی#پیازچه من برای سبزی خریدن خیلی تنبلم آخه وقتی از،سبزی فروشی در خواست نیم کیلو سبزی می دهم تا دو کیلو رو شاخش است و من واقعا موقع تمیز کردن حرص می خورم ولی این سبزی ها از سبزیجات دسته ای روی گاری دستی معطر تر و تازه تره .ولی اول خواستم با سبزی خشک این شامی را درست کنم .ولی گفتم نه دیگه یکبار هم‌مثل دستور عمل کنم‌و در مواد لازم داخل پرانتز میزان اصلی را نوشتم ).کمی حال و هوای کوکو سبزی دارد

شلغم پلو یکی از انواع برنج های مخلوط است که با شلغم و هویج و سبزی های معطر شامل ریحان و نعنا و شوید و مرزه تهیه می شود.این برنج به خاطر وجود سبزی های معطر و زعفران عطر بوی فوق العاده ای دارد و مشابه کلم پلو شیرازی طبخ می شود.می توان در این غذا به دلخواه از گوشت چرخ کرده به صورت قلقلی استفاده کرده و همراه سالاد شیرازی نوش جان کرد 😋😍با تشکر از دوست عزیز عزیز کوکپدی سپیده جان برای این دستور عالی 🙏⚘🙏 @sepid1260البته من سبزیجات معطر هم اضافه کردم و به علت داشتن دارچین و زعفران و سبزیجات معطر اصلا بوی شلغم درون پلو احساس نمیشه و فوق العاده خوشمزش 😋😍#شلغم_پلو#کوک_اسنپ

#سبزی#سبزی_خشک_شده#تلخون_خشک_شده#مرزه_خشک_شده#نعناع_خشک_شده#گشنیز_خشک_شده#آویشن_خشک_شده#پنیرک_خشک_شدن#سرآشپز_طلایی

با این مدل یک برنج خوش عطر بو خواهید داشت. مخصوصا طعم نخود وکشمش ومرغ بسیار لذت‌بخش هست حتما امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#دمپختک#مرغ_نخودفرنگی1400 /05/29

آویشن یکی از معطر ترین ادویه های که من اکثرا توی کوکو ‌و شامی استفاده می کنم .

#ترشه_شامی#تورشه_گیلانشامی تُرش یا ترشه شامی یکی از غذاهای ساده و بسیار خوشمزه گیلانی هست که به روش های مختلفی طبخ میشه و طعم و مزه خوشایند این شامی رو اکثرا می‌پسندنددر زبان محلی تورشه گفته می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@farnaz_1379

پیشنهاد می‌کنیم حتما این شامی خوشمزه رو درست کنید خیلی خوش عطر و خوشمزه استممنون از دوست خوبم@DELARAM1358#چالش_مزه_ها#چالش_کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی #بلغور_گندم کوفته رو بسیار خوشمزه و لذیذ میکنه این از ایده های خودمه 😋خلاقیت در غذا 😊

#شامی#شامی_گوشت#شامی_گوشت_با_سویا#گوشت_با_سویا#گوشت_و_سویا#سویا#شامی_کباب#کباب#غذای_نونی#سرخ_کردنی#تزیین🧇჻ᭂ☕️჻ᭂ🍧🌸✨دنيا شامل🌸✨بعضيا نميشه ...🌸✨بعضيا خودشون يه دنيان!😘🌸✨مثل شما دوستان عزیزم 🥰لااااایـــــــک به قـــــــلب پــــــاکــــــتون♥️دَمِتـــــون گـــرم 🤗عالـــے هَستیـــد👌🍰یه عصر قشنگ ☕️یه لب خندون☺️ یه دل شـــــاد💃یه دورهمی صمیمی و💕 💐یه عالمه یهویی‌قشنگبراتون آرزو دارم🙏عصــرتون خوشمزه و شیرین 🍰☕️شامی گوشت با سویا یکی از شامی های بسیار خوشمزه است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد. این شامی از مخلوط گوشت چرخ کرده و سویا تهیه می شود و شما می توانید به همراه نان تازه یا برنج کته زعفرانی سرو کنیدنگران طعم سویا نباشید اصلا مشخص نیست فقط شامی ها رو ترد تر و خوشمزه تر می‌کنه پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید 🤩خوب بریم با هم ببینم این شامی خوشمزه چه جوری درست میشه🚶🏻‍♀️😉

آش سبزی رو به روشای مختلف میپزن اما این روش خیلی خوشمزه و خوش عطره ، مامانم همیشه با این روش آش میپزه 😍

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شامی#شامی_نخودچیشامی نخودچی را میتوانید در ماه رمضان به عنوان سحری یا افطار میل کرد.. شامی یکی از غذاهای معروف سفره ایرانی محسوب میشه که پرطرفدار هم هست..امتحان کنید مطمئناً ازش خوشتون میاد...این شامی خوشمزه و نرم هست..اصلا نگران عطر و طعم آرد نخودچی نباشید فوق‌العاده خوشمزه هست🌸🌸

شامی کباب با عطر و طعم بی نظیر

#کباب_چنجه#راسته_گوسفندی#کبابقبل از پاسخ دادن به سوالات دیگرانمدتی سکوت کنتا پاسخ بهتری بیابی،سکوتتدر خاطر هیچکس نخواهد ماند؛اما پاسخ ات راهمیشه به خاطر خواهند سپرد...کباب چنجه چوبی خوشمزه تر از چلوکباب ؛کمتر کسی پیدا می شود که کباب چنجه دوست نداشته باشد . درست است که همه کباب های چنجه چند تکه گوشت داخل سیخ هستند ولی شما می توانید انواع و اقسام کباب های چنجه را با طعم های متفاوت بپزید. این کباب چنجه ساده ولی بسیار خوشمزه و نرم هست.

این کتلت با سبزی های معطر، پودر آویشن کوهی بسیار خوشطعم و خوشمزه است.#سرخکرده

🌺بعضی از سبزی ها توی زمستون کاشت نمیشه.من هر سال قبل از سرد شدن هوا سبزی معطر خشک میکنم ،سبزی خشک معطر در انواع کوفته ها ،دلمه ها ، ترشی ها ... مورد استفاده قرار می گیرد.🌺

#سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجیکوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که به روشهای متنوعی درست میشه 😊دستور کوفته برنجی بدون لپه رو براتون آوردم 🤗