#MAR#palak patal bhaji Maharashtra RecipesPost/1

#MAR

#MAR

#MAR#cookpadgujrati

#MAR#cooksnap

#MAR

#MARગુજરાતી માં જેમ દરેક વ્યંજન માં ચટણી યુઝ કરીએ છીએ એમ મહારાષ્ટ્ર ના લોકો રોસ્ટ કરીને ખલ માં વાટીને કોરી ચતનિકબનાવે છે..એને ઠેચા કહેવાય છે.

#MAR#cookpadindia

#MAR#RB10#Cookpadindia#Cookpadgujarati

#MARમહારાષ્ટ્રીયન પરંપરાગત વાનગીની વાત કરીએ તો ઠેચા વગર તેમનું ભોજન થાળ અધૂરો છે. ઠેચા એ ચટણી, સોસ કે અથાણા ની જેમ જમવામાં સાઈડ ડિશ તરીકે ઉપયોગ માં લેવાય છે.જેમ ગુજરાતી થાળી અથાણા અને સંભારા વગર અધૂરી તેમ મહારાષ્ટ્રીયન પરંપરાગત થાળી ઠેચા વગર અધૂરી.ઠેચા લીલા મરચાં અને લાલ મરચા બંને નો ઉપયોગ કરી બનાવાય છે. તેની તીખાશ અને સીંગદાણાનો ક્રન્ચ મહારાષ્ટ્રીયન ભોજનમાં ચાર ચાંદ લગાડે છે. આ ચટણી ખરલ, ખારણી કે સિલ બટ્ટામાં બનતી હોવાથી વધુ ટેસ્ટી લાગે છે.હવે ફાસ્ટ લાઈફને ધ્યાને રાખી જેમ અથાણા, મસાલા, પાપડ, વડી વગેરે તૈયાર મળે છે તેમ ઠેચા પણ પેકેટમાં વેચાય છે. સમયની બચત અને ભોજનમાં સ્વાદ લાવવા આ ઠેચાનાં પેકેટ ની ખૂબ જ ડિમાન્ડ છે.પરંતુ ઘરની બનેલી અને તે પણ માના હાથે બનેલી વાનગીઓ નો જોટો ન જ જડે. કુકપેડ ચેલેન્જ ની મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી ચેલેન્જ માટે આજે મેં પણ ઠેચા બનાવ્યું.. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. Do try friends.. You will love it..

#FFC6#WEEK6#ફૂડ ફેસ્ટિવલ1 મહારાષ્ટ્ર માં લીલાં મરચાં, સૂકાં લસણ ને સાંતળી અગર શેકી ને ખાંયણી(ખલદસ્તા) માં દરદરુ પીસી(વાટી) ને બનાવવા મા આવે છે...ઠેચા ને 'ખરડા' પણ કહે છે.

#GA4#Week13#chilly 🌶️

#MAR#cookpadindia#cookpadgujarati#Marathi _chatni

#MAR#મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી ચેલેન્જ 🥗🥥🥘#SRJ#સુપર રેસીપીસ ઓફ June 🤩🙌💪#માય રેસીપી ઈબુક 📒📕📗#RB10

#RB12

#MAR

ઠેચા એક મહારાષ્ટ્રીયન ચટણી છે. આ ચટણીમાં લીલા મરચાં , સીંગદાણા, લસણ , કોથમીર , જીરું અને મીઠા નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ચટણી વાટીને બનાવવામાં આવે છે. આ ચટણી ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#cookpadindia#cookpad_guj#MAR#RB10

મહારાષ્ટ્રીયન રેસિપી#MAR : મહારાષ્ટ્રીયન ઠેચાઠેચા એ એક ટાઈપ ની ચટણી જ છે. જે ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી 😋 લાગે છે. અને જે લોકો તીખું ખાવાના શોખીન હોય એને તો ખાવાની મજા પડી જાય.

#goldenapron2#Week8#Maharashtra

#maharashtrianthecha#lilamarchathecho#thecha#maharashtrian#cookpadgujarati

#30mins

#MAR#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA

#MAR

@Hemaxi79 ની રેસીપી માંથી પ્રેરણા લઈને તૈયાર કરેલ છે

#MAR#RB10ઠેચા એ એક મહારાષ્ટ્રીયન ચટણીની રેસીપી છે.જેલીલા મરચા અને લસણ માંથી બનાવવામાં આવે છે.અને ભાખરી,થાલીપીઠ અથવા પરાઠા સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ઝડપથી બની જાય છે.

#વિકમીલ૧ઠેચા નામ જ અજીબ છે પણ બહુ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. જો તમે આ એક વાર બનાવશો તો રોજ જ બનાવશો.આ સ્વાદ માં એક તીખી ચટણી નો પ્રકાર છે, જેની મજા ખેડૂતો બાજરી, જુવાર અથવા ચોખા ની ભાકરી સાથે માંડે છે.

#LB- બાળકોને નાસ્તામાં દરરોજ કંઇક નવું જોઈતું હોય છે. નવીન સાથે હેલ્થી નાસ્તો પણ જરૂરી છે. તો અહીં બાળકોને ભાવે એવા પરોઠા બનાવેલ છે.. જેનાથી બાળકોને સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માં સંતોષ મળે. તમે પણ તમારા બાળકો માટે એકવાર જરૂર આ પરાઠા ટ્રાય કરશો.

# મહારાષ્ટ્રીયનઠેચા#ઝનઝનીતહિરવીમિર્ચીલસૂનઠેચા#MAR#મહારાષ્ટ્રીયનરેસીપી#Cookpad#Cookpadindia#Cookpadgujarati#Cooksnapchallenge#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveઝનઝનીત હિરવી મિર્ચી લસૂન ઠેચા -- આ મહારાષ્ટ્ર ની અધકચરી વાટેલી ફેમસ ચટણી નો પ્રકાર છે . પથ્થર ની ખાંડણી દસ્તા થી કૂટી ( ઠેચી ) ને જ બનાવાય છે . તેથી મરાઠી ભાષા માં *ઠેચા* કહેવાય છે . ઠેચા સાઈડ ડીશ તરીકે રોટલી, ભાખરી સાથે અચૂક ખવાય છે . શાક ની પણ ગરજ સારે છે .

#Goldenapron2#maharashtraઆ એક મહારાષ્ટ્રીયન ચટણી છે ,આ ચટણી જુવાર નારોટલા,પરોઠા કે રોટલી સાથે ખાઈ શકાય છે

#સાઈડઠેચા એ મરાઠી પારંપરિક ચટણી છે.. જે દરેક મહારાષ્ટ્રીયન ના ઘરમાં અચુક મળે જ..