Oseng cecek/kulit sapi pedas manis

28 orang berencana membuat resep ini
Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
Jember Jawa Timur

Masak simpel yang pasti tetap enak
Cukup di temani sama kerupuk sudah bikin paksuami nambah dong,,, nasinya 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1/4kulit sapi warna putih, potong², cuci bersih
  2. 1 potongtahu ukuran sedang, potong², goreng setengah matang
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 buahcabe merah
  10. 15 buahcabe merah, bisa ditambah/dikurangi sesuai selera
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Lengkuas, geprek
  14. 1 sdtgaram, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt penyedap rasa
  15. 150 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Blender semua bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk

  2. 2

    Panaskan 3sdm minyak goreng
    Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk, lalu masukkan kulit sapi dan tahu yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata, tutup sebentar, tambahkan air, tidak perlu sampai habis tergantung selera suka masak kering / basah

  3. 3

    Masukkan garam gula penyedap rasa, aduk rata, terakhir masukkan kecap manis, tes rasa
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
pada
Jember Jawa Timur
Saya suka nyemil dan suka makan enak,,, tapi masaknya kalau pas lagi ada mood aja 😂🤣😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya