Entahlah ibuku dulu menamakannya sambel goreng semarang, padahal ketika di semarang pun saya belum menemukan jika menu yang di maksud bersal dari semarang... yang penting bagi kami adalah warna tahunya menjadi ceria sebab ada bumbu kunyit di dalamnya. Menu ini salah satu favorit keluarga Selain menjadi lauk bagi sayur asem sebagai hidangan keluarga kami.

Habis mudik oleh-oleh yang dibawa selalu bahan makanan yang gk ada di perantauan😂😂😂tiap mudik mesti gk lupa bawa krecek, gula batu sama gula jawa....kali ini aku buat sambel goreng...kemarin pas lebaran mau bikin ini buat pelengkap ketupat opor...tp karena aku udah bikin sayur tahu pakai krecek juga jadi batal lah aku bikin sambel goreng ini🤣🤣🤣padahal bahan udah siap semua lho...yuks cobain resep sambel goreng aku👍👍👍👍#cookpadcommunity_oganilir#oleholehmudik

Di surabaya, jipang ato labu siam namanya manisa. Sayur manisa cukup populer di surabaya, tapi namanya selera yaa tetep aja ngrasa ada yang kurang pas ma sayur manisa disini.. padahal di semarang yang namanya sambel goreng jipang rasanya dimana2 mirip2, kalo ada beda mungkin beda di konten isinya.Jadi dalam rangka kangen ma sambel goreng jipang ala semarang, pulang kantor langsung telpon mama, tanya resep plus step by step, trus eksekusi deh 😉😀

(26, Juli 2020)Hari ini saya masak sambel goreng, mengingatkan saya dengan rumah, klu ada bancak'an di rumah pasti bikin sambel goreng ,, dan pastinya ikut meramaikan juga#BancakanOnlineBarengCookpadkarena pingiiin banget dapat bonus#eBook

Biasanya sambel goreng di kampung sy bentuknya kering alias gak berkuah tp selama tinggal d Semarang nemunya yg berkuah..Penasaran deh... Akhirnya nemu yg pas bgt dilidah sy.. Dan cuss masak ..

Sambel goreng ini bisa diganti isiannya, bisa pake ati ampela, udang, putih telur bisa juga di tambahkan buncis. Ini karna di kulkas adanya cuman daging cincang jadi di prentel 😁 Oh iyaa, aku pake fiber creme pengganti santannya, ceritamya supaya lebih sehat 😁😁😁

Kalo masak sambal goreng gini, sy suka yg kuahnya nyemek-nyemek😅. jd pas masak kuahnya diasatin sampe tinggal dikit. Kali ini sambel goreng telur puyuh campur krupuk rambak, kadang jg kentang/tahu campur sama hati/ udang/daging jg enak.. cuma kalo buat makan lontong suka yg kuah banyak. Tambah pete sama kapri sebetulnya lebih mantap.. syg lg gak punya pete🤭 sedang kapri diponti sini termasuk langka.. pernah beli pun harus disupermarket. #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurbundaaina

Melanjutkan resep tahu krispi sebelumnya,sambel goreng ini untuk tahu krispi, jdi sambelnya disiram ke tahu setelah matang

Sambel goreng temennya ketupat sayur dan opor ☺Saya tidak cantumkan satuannya ya sesuai selera dan mau bikin sebanyak apa bisa menyesuaikan. Oh iya itu jadi kyak selai soalnya saya blender, kalau mau agak kasar bisa diuleg saja ^^

Ibu2 pasti pernah merasakan buka stock cabe, cabe nya udh gak seger lagi atau hampir busuk naahhh kl emak2 pasti identik dengan sayang mau buang2 yang namanya makanan atau bumbu dapur sekalipun😁jadi cabe2 yg penampakannya ydh gak seger lagi bisa kita oleh menjadi sambel goreng dan apa bila sudah diolah sambal ini bisa lgs dikonsumsi dengan aneka lauk pauk atau disimpan dikulkas untuk sewaktu2 mau goreng nasi gak perlu bikin bumbu lagi cuku pakai sambel goreng ini dan tinggal tambahin saori saos tiram plus garan😉atau bisa juga rebusin telur atau goreng telur mata sapi kemudian beri sambal goreng ini jadilah balado telur😍jd jangan pernah membuang begitu saja si cabe2an ya buibu 😅#berburucelemekemas #resolusi2019

Masih dalam rangka acara berkatan tadi pagi nich..Salah satu menu wajib pada acara berkatan adat Jawa yaitu Sambel Goreng..

Sambel ini bisa tahan sampe 3 hari loh karna di goreng, klo kata mbakku malah bisa seminggu