Ayam Panggang & Potato Wedges

Atika nabila
Atika nabila @atika_nabila
Malang - Sidoarjo - Rembang

Sungguh ternyata bikin ayam panggang itu seru sekali. Dan ternyata ga seribet yg dibayangin selama ini. Kalo resep yg ini lebih cocok memang dimakan sama potato wedges sama saos tomat + saos sambal menurut saya. Yg lama itu proses marinasi sama panggang nya. Jadi klo jadwal besok makan ini paling ga yg hari ini udah bkin bumbunya 🥰

Ayam Panggang & Potato Wedges

3 orang berencana membuat resep ini

Sungguh ternyata bikin ayam panggang itu seru sekali. Dan ternyata ga seribet yg dibayangin selama ini. Kalo resep yg ini lebih cocok memang dimakan sama potato wedges sama saos tomat + saos sambal menurut saya. Yg lama itu proses marinasi sama panggang nya. Jadi klo jadwal besok makan ini paling ga yg hari ini udah bkin bumbunya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam uk tanggung
  2. 5 buahkentang
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. Bumbu ayam panggang
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdmketumbar
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur atau kaldu ayam
  13. 50 mlsusu cair
  14. 3 sdmjeruk nipis
  15. Bumbu kentang
  16. 50 grammargarin
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdmoregano atau parsley
  19. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campurkan susu cair dan jeruk nipis lalu aduk sampai kental. Gunakan campuran ini untuk menghaluskan semua bumbu ayam panggang. Jika bumbu sudah halus balurkan pada ayam yg sudah di tusuk" Dg garpu. Diamkan di kulkas minimal 2 jam (me: semalaman)

    Note: tiriskan ayam terlebih dahulu minimal 15 menit agar tidak basah.

  2. 2

    Bersihkan kentang dengan cara disikat dan di rendam beberapa menit agar kotoran benar"Hilang. Potong" Jadi 4 bagian tiap kentang tanpa di kupas. Rebus 10 menit bersama garam dan bawang putih yg sudah di geprek. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan oven 190 derajat celciusselama 5 menit kemudian panggang ayam selama 1 jam (balik tiap 30 menit). Angkat bila kulitnya sudah mulai terlihat kering

  4. 4

    Campurkan margarin dan parsley atau oregano dengan kentang. Panggang kentang di oven / teflon sekitar 10 menit sambil di bolak balik.

  5. 5

    Sajikan bersama saos sambal dan saos tomat. Selamat mencoba mak. Jan lupa rikuuukk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika nabila
Atika nabila @atika_nabila
pada
Malang - Sidoarjo - Rembang
emak" beranak duwaa yg Hoby banget trial n error' tiap resep masakan. suka penasaran dengan resep" baru kecuali resep kue. 😆hoby gagal Mulu kalo bikin kue apapun.akun ini dipakai untuk menyimpan resep andalan dari mama ataupun percobaan baru di dapur tercintasemoga membantu emak" lainnya bertukar menu tiap hari yaaa ❤️let's cook maak ❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa